Ist Zucker wirklich so schlecht wie alle sagen?

LuiseErnährung1 Comment

Die Hand eines Kindes greift nach einem von drei bunten, mit Streuseln dekorierten Donuts, die auf einem Tisch liegen

Hast du auch eine Art Hassliebe zu ihm entwickelt? Jeder liebt ihn, jeder will ihn. Und doch hasst man ihn und will am liebsten ganz verzichten: Die Rede ist von Zucker. Der weltweite Zuckerkonsum steigt immer noch an und gerade in den letzten Jahren sind immer wieder kontroverse Debatten über dieses Lebensmittel ausgebrochen. Sind alle Arten wirklich so ungesund wie … Read More

5 zero-waste Heilmittel gegen Erkältung

LuiseNachhaltigkeit1 Comment

Papiertaschentücher neben einer Tasse mit Löffel und einer Brille als Beispiel für nicht zero waste Heilmittel

Die Erkältungssaison ist jetzt im Frühling eigentlich schon vorbei. Doch trotzdem erwischt es momentan gefühlt jeden. Egal wie sehr man sich bemüht, sich nicht anzustecken – auch die gesündesten von uns werden wohl nicht verschont. Es gibt unzählige Heilmittel gegen Erkältung – von Halspastillen über Nasenspray bis hin zu verschreibungspflichtigen Medikamenten. Viele dieser Produkte sind verschwenderisch eingepackt und abgesehen davon … Read More

Vegane Ernährung mit kleinem Budget

LuiseErnährung, Lebensmittel1 Comment

Bunter Gemüsestand auf einem Wochenmarkt

Bei vielen hält sich immer noch das Vorurteil, dass vegane Ernährung kostspielig sei. Das stimmt so nicht, denn Fleisch- und Tierprodukte sind oftmals teurer. Es kommt aber natürlich immer drauf an, welche Produkte man kauft. Gerade Ersatzprodukte wie Tempeh oder Mandelmilch sind meist leider nicht günstig. Davon abgesehen ist man manchmal auch einfach knapp bei Kasse und kann oder möchte … Read More

Die Dankbarkeitsmeditation – Meditationstechniken für Einstieger

LuiseAchtsamkeit, Meditation1 Comment

Person sitzt bei Sonnenuntergang auf einem Berg im Meditationssitz

Heute stelle ich dir die Dankbarkeitsmeditation vor. Wenn du zunächst grundlegende Informationen dazu bekommen möchtest, was genau Meditation eigentlich ist, schau doch mal in unser Meditations-1×1. Auch über Dankbarkeit habe ich in einem anderen Blogpost bereits ausführlicher gesprochen. Deswegen möchte ich hier nur nochmal kurz darauf eingehen, was dir Dankbarkeit bringt und wieso man sie wunderbar in Meditation praktizieren kann. … Read More

Der wohl einfachste Weg zum Glück…

LuiseAchtsamkeit1 Comment

Person am Strand mit paigh Hose und Tuch

… ist Dankbarkeit! Warum es glücklich macht, dankbar zu sein, und wie man Dankbarkeit praktizieren kann, erfährst du in diesem Blogpost! Was bringt mir Dankbarkeit? Dankbarkeit ist eine der Hauptsäulen zum Glück. Dabei erkennen wir an, was wir gerade alles schon haben und was alles bereits in unserem Leben ist, anstatt nur an das zu denken, was wir gerne hätten … Read More

Die etwas andere Kirche in Rom – Basilika San Clemente

LuiseReisen1 Comment

Basilika San Clemente in Rom

Heute möchte ich dir die Basilika San Clemente in Rom vorstellen. Sie ist keine gewöhnliche Kirche, glaub mir! Wer zum ersten Mal nach Rom reist, hat wahrscheinlich eine recht lange Liste von Dingen, die sehenswert sind: Vom Kolosseum über den Vatikan samt Petersdom und sixtinischer Kapelle, Pantheon und dem berühmten Trevi-Brunnen bishin zur spanischen Treppe. Da hat man durchaus viel … Read More

Ein kleines bisschen „The Notebook“

LuiseReisen1 Comment

See mit Booten in der Villa Borghese in Rom

Heute machen wir einen Ausflug nach Rom zur Villa Borghese. Als ich an diesen Ort kam, kam mir sofort ein Bild in den Kopf: Ryan Gosling und Rachel McAdams in einem Kanu auf dem See. Die Szene aus dem Film “Wie ein einziger Tag” (OT: “The Notebook”) kennt wohl beinahe jeder. Für meine Generation ist der gesamte Film quasi der … Read More

5 Dinge, von denen du dich trennen solltest…

LuiseAchtsamkeit1 Comment

Frau streckt in einem Blumenfeld bei Sonnenuntergang die Arme in die Luft

Heute werde ich dir 5 Dinge vorstellen, die du loswerden solltest, wenn du ein glückliches und erfülltes Leben führen möchtest. Über die letzten Jahre hat sich mein Wohlbefinden vor allem dadurch gebessert, dass ich meinem Leben Verschiedenes hinzugefügt habe. Mehr unverarbeitete Lebensmittel, mehr Trinken, mehr Bewegung, mehr Dankbarkeit… Nun ist es an der Zeit, mich von Dingen zu verabschieden, die … Read More

10 einfache Wege, um glücklich zu sein

LuiseAchtsamkeit1 Comment

kleiner Junge liest ein Buch und ist glücklich

Egal ob du heute einen richtig miesen Tag hast, du generell ein bisschen aus der Balance gekommen bist, oder du deine gute Stimmung einfach nochmal toppen möchtest – Heute möchte ich dir zehn recht simple Möglichkeiten vorstellen, mit denen du dich garantiert glücklich fühlen wirst. Das schöne ist, dass die meisten dieser Tipps sich sofort umsetzen lassen und du sie … Read More

Müde nach dem Essen? Das solltest du wissen!

LuiseErnährung1 Comment

Mann ist müde nach dem essen und sitzt mit einem Buch über dem Gesicht erschöpft auf einem Stuhl

Kennst du das? Nach dem Essen will man sich am liebsten erstmal ausruhen und auf die Couch werfen. Man fühlt sich schlapp, so als wäre die Nahrungsaufnahme eine durchaus anstrengende Tätigkeit. Dabei wollen wir doch eigentlich durchs Essen Energie aufnehmen und nicht verlieren, oder? Also, wieso fühlen wir uns so müde nach dem Essen? Bevor ich darauf eingehe, was die … Read More

Gebratener Reis mit Zuckerschoten und Cashewkernen (vegan)

LuiseErnährung, Rezepte1 Comment

Gebratener Reis Rezept mit Cashewkernen und Zuckerschoten

Heute möchte ich dir eins meiner liebsten (fast) one-pot-Gerichte vorstellen: Gebratener Reis mit Gemüse und einer Soja-Erdnuss-Sauce. Reis funktioniert mit beinahe allem: Egal ob mediterran, orientalisch oder asiatisch – da kann jeder auf den Geschmack kommen. Darüber hinaus ist Reis auch sehr gesund. Es enthält wenig fett, dafür aber wertvolle komplexe Kohlenhydrate. Außerdem sorgen wichtige Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung … Read More

Knuspriges Granola mit Nüssen und Früchten

LuiseErnährung, Rezepte1 Comment

Granola Rezept mit Nüssen und Früchten in einer Smoothiebowl

Heute stelle ich dir ein ziemlich einfaches, aber auch super leckeres Granola Rezept vor. Granola ist im Prinzip nichts anderes als ein Knusper-Müsli. Dadurch, dass es im Backofen geröstet wird, bekommt es die typische crunchy Textur und so kommen auch einige Aromen erst so richtig zur Geltung. Jedes Mal, wenn ich auf der Suche nach Müsli bin, fällt mir der … Read More

Über Generationen und das Problem mit dem Umweltschutz

LuiseNachhaltigkeit, Umwelt1 Comment

Generationen verstehen die Natur

Je mehr Gedanken ich mir über die Themen Nachhaltigkeit und Umweltschutz mache, desto mehr denke ich auch darüber nach, was in Zukunft kommen wird. Und was man daran ändern kann. Dass man heute anfangen kann, weniger unnötiges Zeug zu kaufen, noch mehr auf Mülltrennung zu achten, regionale Produkte zu beziehen oder weniger Fleisch zu essen, ist klar. Dafür bedarf es einzig … Read More