Unser Blog

Der perfekte Smoothie – Ein Guide

Cremig, nährstoffreich, erfrischend – So sollte jeder Smoothie sein, oder? Smoothies sind super vielfältig, schnell gemacht und man kann eine ganze Menge gesunder Zutaten unterbringen. Aber wie fa...

Die besten pflanzlichen Eisenquellen

Eisen ist ein essentieller Nährstoff und wichtig für unseren Körper. Aber wieso eigentlich? Wie viel Eisen benötigt unser Körper? Und welche pflanzlichen Lebensmittel haben einen hohen Eisengehalt?...

Energy Balls Rezepte – Der kleine Energieboost zwischendurch

Die kleinen, runden Kügelchen sind der perfekte Snack für zwischendurch, damit du wieder voller Energie durchstarten kannst! Naschkatzen kommen vollstens auf ihre Kosten – und das ganz ohne Zucker!...

Selbstgemachter Ingwershot – Unterstütze dein Immunsystem

Ingwershots sind echte Immun-Booster! Und das können wir in Zeiten wie diesen wirklich bestens gebrauchen. Das Trendgetränk aus den USA soll vor Krankheiten schützen und uns am Morgen einen Energie...

REZEPT: Hafermilch selber machen

Wer bewusst auf Kuhmilch verzichtet, eine Laktoseintoleranz hat, oder einfach mal etwas Neues probieren möchte, der findet in den Supermärkten mittlerweile meterlange Regale voller Milchalternative...

Welche Milchalternative ist die beste?

Mandel, Hafer, Soja, Reis, Hanf… Die Liste der verfügbaren Milchalternativen hat sich in den letzten Jahren vervielfacht. Immer mehr Menschen hinterfragen ihren Kuhmilch-Konsum. Gründe dafür sind z...

6-Zutaten Kürbissuppe mit Salbei und Ahornsirup (vegan)

Zu meinem perfekten Herbsttag gehören Kuschelsocken, ein Spaziergang am Wasser mit Freunden und anschließend eine leckere Kürbissuppe, die uns alle wieder aufwärmt. Da ich mich die letzten Jahre im...

REZEPT: Saftige Kürbismuffins (vegan)

Fallende Blätter, Regen, kältere Temperaturen – Der Herbst ist da. Mit dem Herbst kommen aber nicht nur negative Veränderungen. Wir dürfen uns nämlich auch über bunte Farben, gemütliche Abende zuha...

Gesunde Ernährung für Anfänger – 7 Tipps

Heute möchte ich einige Tipps und Anregungen mit dir teilen, die dir zu einer gesünderen Ernährung verhelfen können. Diese Tipps richten sich an alle, die sich gesünder ernähren möchten, aber noch ...

Drei Tipps, die dir dabei helfen, auf vegane Ernährung umzusteigen

Der Wechsel zu einer neuen Form der Ernährung oder auch die Etablierung neuer Essgewohnheiten ist meist nicht so leicht – dabei ist eigentlich erstmal egal, zu welcher Ernährungsform man wechselt. ...

So verstaust du deine Lebensmittel richtig!

Im Kühlschrank oder im Zimmer lagern? In der Originalverpackung oder selbst verpackt? Wie du Lebensmittel richtig lagern kannst, erfährst du hier.

Goldene Milch – Das ayurvedische Trendgetränk, das Körper und Seele wärmt

Ein Kurkuma Latte (auch “Goldene Milch” genannt) ist mehr als nur ein Trendgetränk! Vollgepackt mit gesunden Inhaltsstoffen boostet es das Immunsystem und wärmt den Körper von innen auf. Das Geträn...

Heute schon getrunken? – Auswirkungen von Flüssigkeitsmangel

In diesem zweiten Teil meiner “Warum-Trinken-So-Wichtig-Ist”-Reihe geht es um die Folgen von Dehydrierung. Außerdem besprechen wir, wie man es schaffen kann, ausreichend zu trinken – schließlich fä...

Ernährung in Ayurveda – Balance finden

Ayurveda ist die älteste Naturheilkunde der Welt und bedeutet übersetzt “Wissen vom Leben”. Die altindische Lehre geht davon aus, dass sich der Mensch und dessen Charakter aus den drei Energien Kap...

Wasser, bitte! – Wofür unser Körper Wasser benötigt

Wer mich kennt, weiß, dass ich zu einem richtigen Wasserverfechter geworden bin. Dabei war ich mein Leben lang der größte Trinkmuffel! In meinem nächsten Umfeld beobachte ich leider immer wieder, d...

Lebensmittel gegen unreine Haut

Gesunde Ernährung ist wichtig, um unseren Körper und unsere Organe zu schützen. Und dazu zählt auch unser größtes Organ – unsere Haut.Eine “schlechte Haut”, wie wir so schön sagen, kann die untersc...

Müde nach dem Essen? Das solltest du wissen!

Kennst du das? Nach dem Essen will man sich am liebsten erstmal ausruhen und auf die Couch werfen. Man fühlt sich schlapp, so als wäre die Nahrungsaufnahme eine durchaus anstrengende Tätigkeit. Dab...

Einfacher Kichererbsensalat (vegan)

Heute stelle ich dir ein einfaches Kichererbsensalat-Rezept vor. Manchmal hat man Lust auf Salat. Aber eben nicht auf einen klassischen Salat mit grüner Blatt-Basis, sondern auf etwas deftigeres. G...

Es wird grün! 3 Green Smoothie Rezepte für den Sommer

Heute habe ich gleich drei Green Smoothie Rezepte für dich! Die Smoothie-Saison ist offiziell eröffnet! Nicht, dass man nicht das ganze Jahr über Smoothies genießen dürfte  . Aber jetzt, wo der Som...

Wie du Lebensmittelabfälle reduzieren kannst

Ein Drittel der in Deutschland produzierten Lebensmittel landen im Müll. Pro Person kommt man dabei auf 150 g Lebensmittelabfälle pro Tag. Das sind erschreckende Mengen. Natürlich landet dabei nich...

Auf dieses Gemüse kannst du dich im Sommer freuen!

Der Sommer ist nicht nur die Hochsaison der Obstsorten. Auch einige Gemüsesorten erstrahlen jetzt erst in ihrem vollen Glanz und haben ein viel intensiveres Aroma als den Rest des Jahres über. Trot...

Saftige Schoko-Zucchini-Muffins

Hier kommt mein Rezept für gesunde Schoko-Muffins mit Zucchini. Zucchini beim Backen? Ja, du hast richtig gehört. Man möge es nicht denken, aber Zucchini passen ausgezeichnet zu Schokolade. Sie mac...