Es wird grün! 3 Green Smoothie Rezepte für den Sommer

LuiseErnährung, Rezepte1 Comment

Heute habe ich gleich drei Green Smoothie Rezepte für dich! Die Smoothie-Saison ist offiziell eröffnet! Nicht, dass man nicht das ganze Jahr über Smoothies genießen dürfte, 😉 Aber jetzt, wo der Sommer endlich begonnen hat schmecken sie doch am besten… Heute gibt es deswegen gleich drei Smoothie Rezepte! Ich habe mich dabei für grüne Smoothies entschieden. Falls es dir so … Read More

Einfacher Kichererbsensalat (vegan)

LuiseErnährung, Rezepte1 Comment

Heute stelle ich dir ein einfaches Kichererbsensalat-Rezept vor. Manchmal hat man Lust auf Salat. Aber eben nicht auf einen klassischen Salat mit grüner Blatt-Basis, sondern auf etwas deftigeres. Genau so ein Salat ist dieser Kichererbsensalat. Er ist mehr oder weniger zufällig entstanden und mittlerweile gehört er zu meinen liebsten Salaten. Hier muss nichts aufwändig gewaschen oder geschnibbelt werden. Natürlich liegt … Read More

Gebratener Reis mit Zuckerschoten und Cashewkernen (vegan)

LuiseErnährung, Rezepte1 Comment

Heute möchte ich dir eins meiner liebsten (fast) one-pot-Gerichte vorstellen: Gebratener Reis mit Gemüse und einer Soja-Erdnuss-Sauce. Reis funktioniert mit beinahe allem: Egal ob mediterran, orientalisch oder asiatisch – da kann jeder auf den Geschmack kommen. Darüber hinaus ist Reis auch sehr gesund. Es enthält wenig fett, dafür aber wertvolle komplexe Kohlenhydrate. Außerdem sorgen wichtige Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung … Read More