So verstaust du deine Lebensmittel richtig!

LuiseErnährung, Lebensmittel1 Comment

weiße aufgeräumte Küche

“Was gehört in den Kühlschrank, was nicht? In Originalverpackung aufbewahren oder besser selbst verpacken?” “Was darf zusammen verstaut werden?”Über diese Fragen bin ich regelmäßig gestolpert, als ich frisch in meine erste eigene Wohnung gezogen bin. Und noch immer bin ich mir manchmal unsicher, wie ich welche Lebensmittel richtig lagern kann. Dabei ist das richtige Verstauen, besonders von Obst und Gemüse, … Read More

Das zero-waste Prinzip: Die 5 R’s

LuiseMinimalismus, Nachhaltigkeit1 Comment

Die 5 Rs vom zero-waste Prinzip

Nachdem wir im letzten Nachhaltigkeits-Blogpost geklärt haben, was der zero-waste Lifestyle eigentlich ist, möchte ich dir heute das zero-waste Prinzip mit seinen 5 Rs vorstellen. Diese bilden im Grunde die Basis des Lebensstils und machen außerdem deutlich, dass sich zero-waste auf alle Lebensbereiche ausdehnen kann. Ich rufe mir die 5 Rs immer wieder gerne als Leitfaden in Erinnerung, aber auch … Read More

Der zero-waste Lifestyle

LuiseNachhaltigkeit, Umwelt1 Comment

zero-waste Lifestyle: Person hält ein Glas voller Erbsen

Mittlerweile hat jeder von uns eine Vorstellung von zero-waste und wir haben auf diesem Blog bereits einige Mal über das Thema gesprochen. Dennoch möchte ich heute nochmal genauer darauf eingehen, was der zero-waste Lifestyle ist und worauf er aufbaut. Was genau ist zero-waste? Zero-waste bedeutet, zu leben, ohne dabei Müll entstehen zu lassen. Realistisch gesehen ist das so gar nicht … Read More

Wie du Lebensmittelabfälle reduzieren kannst

LuiseErnährung, Nachhaltigkeit, Umwelt1 Comment

Lebensmittelabfälle neben frischem Gemüse, Himbeeren, Grün, Möhren, Tomaten, Walnüsse

Ein Drittel der in Deutschland produzierten Lebensmittel landen im Müll. Pro Person kommt man dabei auf 150 g Lebensmittelabfälle pro Tag. Das sind erschreckende Mengen. Natürlich landet dabei nicht nur das Essen im Müll, sondern auch eine Menge Geld… Ich weiß nicht wie es dir damit geht, aber ich werde immer richtig sauer wenn ich bei anderen Menschen sehe, was … Read More