Printemps dans le verre: nos recettes de smoothies préférées pour une nouvelle énergie

Alors que les jours rallongent et que les premiers rayons de soleil caressent notre peau, beaucoup d'entre nous ressentent le besoin d'un nouveau départ. Le printemps nous invite à nous épanouir, de l'intérieur aussi. Et quoi de mieux qu'un smoothie aux ingrédients frais qui rafraîchit non seulement le corps, mais aussi l'esprit ?

Pourquoi les smoothies sont si bons en ce moment

Après l'hiver, notre corps se sent souvent un peu léthargique. Repas copieux, manque d'exercice et journées grises ont des conséquences néfastes. Avec le printemps, le désir de légèreté revient – ​​et les smoothies sont une merveilleuse façon de savourer cette sensation avec légèreté et santé. Ils nous apportent vitamines, minéraux et énergie sans être trop lourds. Ils nous offrent également de petits moments de plaisir bienveillants dans notre quotidien souvent frénétique.

Ingrédients frais, énergie fraîche

La beauté des smoothies : ils sont colorés, créatifs et offrent une multitude de possibilités. Sucrés ou verts, crémeux ou rafraîchissants, tout est permis, tout ce qui vous fait du bien et vous fait rayonner. Au printemps, en particulier, de nombreux ingrédients de saison sont de saison et apportent à votre corps exactement ce dont il a besoin : fraises, rhubarbe, épinards, concombre, menthe et herbes sauvages fraîches sont non seulement délicieux, mais aussi de véritables boosters d'énergie.

Nos 3 smoothies printaniers préférés

Photo : Antoni Shkraba/pexels

1. Coup de fraîcheur vert

• 1 poignée de jeunes pousses d'épinards
  

• 1/2 concombre
  

• 1 pomme verte
  

• Jus d'1/2 citron
  

• 1 cuillère à café de gingembre râpé
  

• 200 ml d'eau ou de lait végétal non sucré
  
  

Astuce : si vous le souhaitez, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche – merveilleusement rafraîchissant !

Photo: Antoni Shkraba/pexels

2. L'amour fraise-rhubarbe

• 100 g de fraises
  

• 1 petite tige de rhubarbe (cuite à la vapeur ou crue, selon votre goût)
  

• 1/2 banane
  

• 150 ml de lait d'avoine
  

• 1 cuillère à café de sirop d'érable (facultatif)
  
  

Astuce : quelques feuilles de mélisse apportent au smoothie une légèreté printanière.

Photo : Roman Odintsov/pexels

3. Du soleil dans un verre

• 1 orange (pelée)
  

• 1 petite carotte
  

• 1 morceau de mangue ou de pêche
  

• 1 cuillère à café de curcuma
  

• 200 ml d'eau de coco
  
  

Astuce : une pincée de poivre noir aide le corps à mieux absorber le curcuma et ajoute plus de profondeur à la saveur.

Conseils pour plus de pleine conscience lors du mixage && Boire

Les smoothies sont bien plus que de simples repas rapides : ils peuvent devenir de petits rituels pour votre bien-être. Prenez un moment pour choisir et couper les ingrédients avec soin. Vous pouvez écouter de la musique ou ouvrir la fenêtre pour prendre l'air printanier.Et quand vous buvez, respirez profondément, asseyez-vous en pleine conscience et savourez chaque gorgée. Sentez la nouvelle énergie se répandre dans votre corps.

Photo : Roberto Nickson/unsplash

Profitez durablement

Dans la mesure du possible, privilégiez les ingrédients de saison et bio, ou achetez local. Les smoothies sont une excellente façon d'utiliser délicieusement les restes : une banane trop mûre, une pomme oubliée ou la dernière laitue du réfrigérateur trouvent tous une nouvelle utilité. Des pailles en verre ou des bols à smoothie rendent l'ensemble encore plus durable et plus appétissant.