Notre blog

Printemps dans le verre: nos recettes de smoothies préférées pour une nouvelle énergie

Fraîcheur printanière et énergie : nos recettes de smoothies préférées pour le corps et l’esprit – avec des ingrédients de saison &et des conseils de pleine conscience.

Dans quelle mesure le tofu est-il durable?

« Le tofu n'est pas meilleur que la viande, car il faut abattre des forêts tropicales pour le produire. » Cette phrase vous dit quelque chose ? Cet argument est souvent utilisé dans le débat « omni...

Comment le tofu est-il fabriqué?

On l'apprécie tous mariné aux épices : notre tofu, parfois aussi appelé « tofu de soja ». Tofu fumé, tofu soyeux, blocs, tranches ou cubes de tofu : le choix s'élargit constamment et représente, po...

Des envies nocturnes? Ce que vous pouvez faire à ce sujet

Les fringales sont monnaie courante. Surtout chez les personnes qui veillent tard, la sensation de faim revient généralement quelques heures après le dîner. Les fringales du soir entraînent souvent...

5 délicieuses alternatives au miel

Le miel est probablement l'édulcorant le plus populaire après le sucre raffiné. Les végétaliens, mais évite généralement le miel Et se tourner vers des alternatives. Mais même les non-végétaliens p...

Le miel est-il végétalien?

Le miel provient des abeilles. Nous le savons tous. Mais comment est-il produit exactement, et est-il sans danger pour la consommation, puisque ce sont les abeilles qui le produisent ? Aujourd'hui,...

Parle de véganisme - pourquoi ils dégénèrent toujours et ce que vous pouvez faire en tant que végétalien:

Vous êtes convaincu(e) de vouloir manger végétalien(ne) ? Parfait, tout va bien !… Si ce n'était pas le fait d'être entouré(e) de personnes qui ne sont pas d'accord avec votre alimentation purement...

Food Shopping - 7 conseils

Faire les courses peut être une véritable épreuve : une simple corvée. Pour d'autres, faire les courses hebdomadaires ou dénicher les meilleures offres est presque un passe-temps. Quel que soit vot...

Manger sainement: si la motivation manque

Nous savons tous qu'il faut boire plus, manger moins de sucreries, plus de fruits et légumes, ou même cuisiner plus souvent. Tous ces éléments contribuent à une alimentation et un mode de vie sains...

Sandwich au fromage grillé végétalien - Feed for the Soul (recette)

Du fromage fondant… Ça me fait chaud au cœur ! Surtout quand c'est du fromage entièrement sans ingrédients d'origine animale. Aujourd'hui, on vous prépare un croque-monsieur vegan qui vous réchauff...

Porridge copieux: champignons «Risotto» avec flocons d'avoine et oignons de printemps (recette-vierge)

Le porridge, aussi appelé flocons d'avoine, est mon petit-déjeuner préféré. J'aime un petit-déjeuner chaud, nutritif et sucré. Pendant longtemps, je n'ai pas osé goûter au porridge salé. Mais ce « ...

NUTS - Petit, mais oho!

Tout le monde nous conseille de manger plus de noix. Après tout, elles sont si bonnes pour la santé. Mais pourquoi ? Et quelles noix sont particulièrement saines ? Les bienfaits des noix pour la s...

Légumes d'automne: ces variétés sont disponibles de manière saisonnière et régionale

Et voilà, l'automne doré est de retour. Dans cet esprit, je vous présente aujourd'hui cinq légumes de saison. En cuisinant avec des légumes de saison et régionaux, vous découvrirez non seulement la...

Fruit en automne? Quelles variétés ont maintenant la saison

Même si l'automne n'offre pas la même variété de fruits que l'été, il a tout de même beaucoup à offrir. Découvrez ici les fruits actuellement récoltés localement. Quels fruits sont disponibles en ...

Vous mangez même si vous n'avez pas faim? - 5 conseils

On ouvre le frigo, on le referme… Un en-cas par-ci, une seconde portion par-là… Parfois, on mange sans avoir faim. Voici comment éviter cela. Pourquoi Est-ce que je mange même si je n’ai pas fa...

douceur & Idées de collations salées pour l'été (faciles et végétaliennes)

Surtout en été, on n'a pas toujours envie de passer des heures en cuisine ou de tester des recettes compliquées. C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui deux en-cas sucrés et deux en-cas salés. ...

Trempette crémeuse à «fromage» de noix de cajou (végétalien)

Aujourd'hui, nous préparons une trempette au « fromage » épicée et crémeuse qui ne nécessite aucun fromage 😋Parfait comme collation entre les repas ou pour tremper avec des légumes ou des chips ! ...

Remplacer le fromage – Ce qu'il faut savoir & quels ingrédients de base sont nécessaires pour préparer des alternatives au fromage végétalien à la maison

Alternatives naturelles à la viande?Vérifier. Préparez votre propre lait d'avoine à la maison?Vérifier. Remplacez la saveur de l'œuf par du Kala NamakC'est vrai. Mais qu'en est-il du fromage ? Exis...

Le remplacement parfait des œufs avec une table pour l'impression

Les œufs de poule sont utilisés en cuisine et en pâtisserie pour lier, détendre et épaissir, entre autres. Heureusement, il existe de nombreuses alternatives pour ceux qui préfèrent éviter les œufs...

Produits de remplacement naturel de la viande que vous devez connaître

Les substituts de viande transformés à base de protéines de soja, de blé ou de pois sont certes bons et ont toute leur place. Mais existe-t-il des produits naturels qui se rapprochent du goût ou de...

La méthode de la plaque - Votre assiette vous montre à quel point votre nutrition (végétalienne) est équilibrée

Si Lorsqu'on s'intéresse de plus près à une alimentation saine, la situation peut s'avérer complexe. Il n'est donc pas étonnant que la science nutritionnelle soit un cursus de plusieurs années… Mai...

10 bonbons auxquels vous ne penseriez pas sont végétaliens

De nombreux produits sont désormais clairement étiquetés avec le symbole « végan ». Cela facilite grandement l'achat de produits végétaliens. Cependant, certains aliments sont également disponibles...