Voedsel tegen onzuivere huid

Een gezond dieet is belangrijk voor de bescherming van ons lichaam en onze organen. Dit geldt ook voor ons grootste orgaan: onze huid.
"Een slechte huid", zoals we het zo treffend noemen, kan verschillende oorzaken hebben: genetica, PMS, stress... Maar ook een ongezond dieet kan de conditie van onze huid beïnvloeden. Daarom is het de moeite waard om eens te kijken welke voedingsmiddelen goed zijn voor onze huid.
Hoewel het regelmatig eten van de hier genoemde voedingsmiddelen geen wondermiddel is voor een onzuivere huid, kan het wel een groter verschil maken dan u in eerste instantie zou denken.
Laten we beginnen!

Walnoten

Als de veelvoorkomende argumenten voor het eten van walnoten (zoals het beschermen van het cardiovasculaire systeem, het vertragen van kankergroei of het verbeteren van mentale prestaties) niet genoeg voor je zijn, word je misschien wel overtuigd door het feit dat walnoten de huid beschermen. Waardevolle ingrediënten zoals vitamine B6 en E, zink en antioxidanten zorgen ervoor dat je huid soepel en zacht blijft.

Of het nu gaat om ‘hersenvoedsel’ als tussendoortje, in brood, gebak, yoghurt, pap of hartige recepten – walnoten zijn ongelooflijk veelzijdig.

Avocado's

Avocado's bevatten, net als walnoten, veel vitamines, mineralen en vooral gezonde, onverzadigde vetzuren. Deze zijn goed voor de huid, het haar en de algehele gezondheid. Ze hydrateren de huid en de "vitaminecocktail" van de avocado beschermt onze cellen, wat zorgt voor een zogenaamd "anti-aging" effect.
Helaas is voor de teelt van avocado's, die uit Amerika komen, enorm veel water nodig (ongeveer 1000 liter per kilo!). Bovendien is hun transportroute van nature overeenkomstig lang, wat avocado's niet per se tot een duurzaam of milieuvriendelijk superfood maakt. Een bewuster alternatief zijn daarom biologisch gecertificeerde avocado's die in de EU zijn geteeld.

Leuk weetje: de avocado is geen groente, maar een vrucht! Botanisch gezien behoort de avocadoboom tot de laurierfamilie, en de vruchten worden daarom geclassificeerd als bessen!

Zonnebloempitten

De zaden bevatten belangrijke voedingsstoffen, waaronder vitamine E, een belangrijke antioxidant voor de huid. Antioxidanten beschermen cellen tegen oxidatieve stress. Oxidatieve stress zorgt ervoor dat de huid sneller veroudert en draagt ​​bij aan ziekten zoals artritis, kanker en hart- en vaatziekten. Zonnebloempitten bevatten ook selenium, magnesium en eiwitten. Selenium en eiwitten bestrijden rimpels, en magnesium verlaagt stress. De populairste manieren om zonnebloempitten in je voeding op te nemen zijn gebakken in brood of als knapperig onderdeel van salades.

zoete aardappelen

Zoete aardappelen bevatten ook een flinke hoeveelheid vitamine E, waarvan we al weten dat het cellen beschermt en de huid hydrateert. Daarnaast bevatten zoete aardappelen nog een belangrijk ingrediënt (vooral voor de huid): de gezondheidsbevorderende provitamine bètacaroteen, die werkt als een soort natuurlijke zonnebrandcrème en zo onze huid kan beschermen tegen zonneschade. Zoete aardappelen kunnen echter zeker geen vervanging zijn voor de vertrouwde zonnebrandcrème. .
Overigens kan ons lichaam bètacaroteen het beste benutten als de zoete aardappel in een beetje vet wordt gekookt.
Ook hier zijn er talloze bereidingsmogelijkheden: als friet, als gepofte aardappel, chips of als klassiek bijgerecht. Mijn tip: bak de zoete aardappel in de oven met kokosolie en kaneel tot hij zacht is en serveer hem vervolgens in een salade.Verrassend anders en superlekker!

tomaten

Tomaten lijken qua effect op de huid sterk op zonnebloempitten. Ze bevatten de carotenoïde lycopeen, die oxidatieve stress voorkomt. Net als zoete aardappelen beschermen tomaten ook tegen schadelijke uv-straling. Huidbeschadiging en vroegtijdige veroudering kunnen dus worden verminderd door tomaten te eten.
Je kunt trouwens ook plakjes tomaat op je huid leggen (naast de klassieke komkommerschijfjes)! Dit werd al in de jaren 30 gedaan...

broccoli

Wie had ooit gedacht dat broccoli, nou ja, een voedingsmiddel zou kunnen zijn voor een onzuivere huid? Ik moet toegeven dat ik broccoli niet echt in overweging had genomen voordat ik me erin verdiepte. Maar als je eenmaal weet welke fantastische voedingsstoffen en ingrediënten broccoli bevat, is het niet zo verwonderlijk: vitamine A, C en E hydrateren de huid en zorgen voor een gezonde, stevige huid op de lange termijn. Bovendien bestrijden de antioxidanten destructieve vrije radicalen en beschermen ze ons zo tegen ziekten.
Reden genoeg voor mij om vanavond broccoliroosjes op het menu te zetten!

paprika

We weten al dat antioxidanten en vitamines een positief effect hebben op onze huid. Paprika's bevatten ook deze belangrijke stoffen, waaronder bètacaroteen en vitamine C. Vitamine C is nodig voor de aanmaak van collageen, een structureel eiwit dat onze huid versterkt en jong houdt. Persoonlijk vind ik paprika's het lekkerst rauw, gedoopt in hummus. Maar paprika's zijn ook altijd een gezonde, kleurrijke toevoeging aan groentewokgerechten, sauzen of salades.

Groene thee

We kennen allemaal de heilzame effecten van groene thee. Ook onze huid profiteert enorm van groene thee, omdat de rijke mineralen en vitaminen de huidgezondheid bevorderen. Maar het gaat nog verder: het chlorofyl van de plant verfrist de huid en vermindert roodheid. Cafeïne dehydrateert en verstevigt de huid. Naast de antioxiderende eigenschappen zijn ook de ontstekingsremmende eigenschappen van groene thee interessant. Het helpt tegen contactdermatitis en acne.

Groene thee kan ook gebruikt worden voor rustgevende stoombaden, scrubs of gezichtsmaskers! Je vindt talloze suggesties en recepten op Google en Pinterest.

Water

Tot slot kon water natuurlijk niet ontbreken in deze lijst. Water is om verschillende redenen essentieel voor ons, waaronder de gezondheid van onze huid. Zelfs de kleinste uitdroging kan onze huid er droog en vermoeid uit laten zien.
Ook mijn huid heeft een geheel nieuwe, frisse glans gekregen sinds ik erop let om voldoende te drinken.
Eerst een groot glas water!

Als je dit artikel over voeding voor een onzuivere huid leuk vond of meer wilt weten over gezond eten, mindfulness of duurzaamheid, neem dan een kijkje hier over.