Goldene Milch Rezept - Ayurveda Hoppa till innehållet

Mysig affär: 3 för 2 på loungewear!

|

Lägg 3 eller fler loungewear -föremål i kundvagnen och betala bara två av dem!

Kundvagn

Din kundvagn är tom

Fortsätt shoppa
Goldene Milch – Das ayurvedische Trendgetränk, das Körper und Seele wärmt | paigh | Fair & gemütlich

Inhaltsverzeichnis

    Ernährung

    Golden Milk - Den ayurvediska trenden, kroppen och själen värmer

    En gurkmejalatte (även kallad "gyllene mjölk") är mer än bara en trendig dryck! Fullpackad med hälsosamma ingredienser stärker den immunförsvaret och värmer kroppen inifrån. Drycken har tillagats i många, många år och har sitt ursprung i den indiska ayurvediska traditionen. Receptet med gyllene mjölk kan ses som ett komplement eller ersättning för te eller kaffe.

    Eftersom det har pratats mycket på bloggen på sistone om Ayurveda gick och Näringslära i forntida indiska läror spelar en stor roll, tyckte jag att ett ayurvediskt recept var ett måste! Jag valde gurkmejalatten eftersom receptet är enkelt och mångsidigt och återspeglar allt Ayurveda står för. När den värms upp, med hälsosamma ingredienser och massor av kryddor, är Golden Milk det perfekta alternativet till en traditionell latte. Jag gillar också recept som är lätta att anpassa, och det är precis vad du kan göra här. Beroende på om du föredrar något lite kryddigare eller sötare, justera bara mängden av respektive krydda!

    Är gurkmejalatte hälsosam?

    Gurkmeja, huvudingrediensen i drycken, sägs ha många hälsofrämjande egenskaper. Gurkmeja har inte bara antiinflammatoriska egenskaper utan stimulerar även ämnesomsättningen och hjälper matsmältningen. Den är också perfekt mot en förkylning, till exempel!
    En annan viktig aspekt av ayurvedisk kost är rätt kombination av ingredienser. Detta är också tydligt här: svartpeppar och kokosolja ökar biotillgängligheten av curcumin (från gurkmejaroten) och förbättrar därmed dess absorption i blodomloppet.
    Ingefära som finns i gyllene mjölk är också mycket hälsosam. Ingefära är rik på C-vitamin, stimulerar ämnesomsättningen och har en virostatisk effekt som hämmar spridningen av virus.

    Turmeric Latte smakar uppfriskande och är en sann smakupplevelse: sött möter starkt möter kryddigt!

    Hur gör man en gurkmejalatte?

    Det speciella med gurkmejalatte är att den börjar med en gurkmejapasta, som sedan rörs ner i den varma mjölken. Allt kryddas sedan med kryddor. Du får lära dig exakt hur det fungerar nedan. Mängderna i det här receptet är för en stor kopp gurkmejalatte. Det är dock en bra idé att blanda mer av pastan för att ha lite till hands. Gurkmejapastan kan förvaras i kylskåp (i en lufttät behållare) i flera veckor, och du kan till och med frysa in den!

    Traditionellt sett konsumeras gyllene mjölk varm. Men för en mer uppfriskande sommarversion kan du också låta den svalna och njuta av den kall med isbitar.

    Så, nog snack – låt oss sätta igång!

    Recept på gyllene mjölk

    Ingredienser för gurkmejapastan:

    1 msk Gurkmejapulver

    120 ml Vatten

    15 gram Ingefära (ca.1 tumstorlek)

    Ingredienser för en stor kopp gurkmejalatte

    ½ msk Gurkmejapasta

    300 ml växtmjölk (mandelmjölk passar särskilt bra här)

    1 tsk Kanel (jord)

    1 tsk Kokosolja

    1 nypa vardera svartpeppar, muskot &förstärkare; kardemumma (jord)

    Sötningsmedel efter eget val (jag använde 1 tesked kokosblomsocker)

    Verktyg: 2 små kannor, visp, rivjärn, eventuellt tesil

    Zutaten für ein Goldene Milch Rezept angerichtet
    förberedelse
    1. För att göra gurkmejapastan, blanda 1 matsked gurkmejapulver med 120 ml vatten i en kastrull och värm. Riv ingefäran fint och tillsätt den. Värm tills en pasta bildas (bli inte förvånad, det kan ta några minuter).
    2. Ta sedan bort kastrullen från värmen och häll pastan i en behållare.
    3. Koka upp mjölken i en annan kastrull. Vispa i ½ matsked av gurkmejapastan tills allt är blandat. Tillsätt kryddorna (kanel, svartpeppar, muskotnöt och kardemumma), kokosolja och sötningsmedel och blanda väl. Låt sjuda i 2 minuter.
    4. Ta slutligen bort kastrullen från värmen och servera. Du kan sila drycken genom en liten sil ner i koppen för att undvika klumpar.

    Våga!

    Tillagningstid: ca 15 minuter

    Näringsvärden för den angivna portionen: 144 kcal | 12,5 g kolhydrater | 2,4 g protein | 8,6 g fett

    Ha kul! Testa det!

    Kurkuma Latte in einer Tasse angerichtet mit einem Stück Ingwer und Kurkuma Pulver

    Lämna en kommentar

    Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.

    Alla kommentarer kontrolleras före publicering.

    Heute schon getrunken? – Auswirkungen von Flüssigkeitsmangel | paigh | Fair & gemütlich
    Ernährung

    Redan berusad idag? - Effekter av brist på vätska

    I den här andra delen av min serie "Varför det är så viktigt att dricka" utforskar vi konsekvenserna av uttorkning. Vi diskuterar också hur man håller sig hydrerad – det är trots allt int...

    Läsa om
    Die Kraft des Journaling (Teil 2) – Wie funktioniert Journaling? | paigh | Fair & gemütlich
    Spiritualität und Achtsamkeit

    The Power of Journaling (del 2) - Hur fungerar journalföring?

    Att skriva dagbok kan vara ett mycket magiskt verktyg som hjälper dig att gradvis bygga din önskade verklighet, reflektera över dig själv och utveckla en positiv inställning. första delen av denna...

    Läsa om