
Inhaltsverzeichnis
Våren i glaset: Våra favoritmoothie -recept för ny energi
När dagarna blir längre och de första solstrålarna kittlar vår hud känner många av oss en längtan efter en nystart. Våren bjuder in oss att blomstra – även inifrån. Och vad kan vara bättre än en smoothie full av färska ingredienser som piggar upp inte bara kroppen utan även själen?
Varför smoothies är så goda just nu
Efter vintern känns våra kroppar ofta lite tröga. Rejäla måltider, mindre motion och gråa dagar tar ut sin rätt. Med våren kommer en återkomst av begäret efter lätthet – och smoothies är ett underbart sätt att njuta av denna känsla på ett lätt och hälsosamt sätt. De ger oss vitaminer, mineraler och frisk energi utan att vara betungande. Samtidigt erbjuder de oss små, medvetna stunder av njutning i vår ofta hektiska vardag.
Färska ingredienser, färsk energi
Det fina med smoothies: De är färgglada, kreativa och fulla av möjligheter. Oavsett om de är söta eller gröna, krämiga eller uppfriskande – allt är tillåtet, vad som än får dig att må bra – och vad som än får dig att stråla. Speciellt på våren finns det många säsongsbetonade ingredienser som är i full säsong och ger din kropp precis vad den behöver: Jordgubbar, rabarber, spenat, gurka, mynta och färska vilda örter är inte bara läckra, utan också riktiga energiboostrar.
Våra 3 favorit vårsmoothies

Foto: Antoni Shkraba/Pexels
1. Grön fräschörkick
-
1 näve babyspenat
-
1/2 gurka
-
1 grönt äpple
-
Saft av 1/2 citron
-
1 tesked riven ingefära
-
200 ml vatten eller osötad växtmjölk
Tips: Om du vill kan du tillsätta några färska myntablad – underbart uppfriskande!

Bild: Antoni Shkraba/Pexels
2. Jordgubbs-Rabarberkärlek
-
100 g jordgubbar
-
1 liten stjälk rabarber (ångkokt eller rå, beroende på smak)
-
1/2 banan
-
150 ml havremjölk
-
1 tsk lönnsirap (valfritt)
Tips: Några blad citronmeliss ger smoothien en vårlik lätthet.
Foto: Roman Odintsov/Pexels
3. Solsken i ett glas
-
1 apelsin (skalad)
-
1 liten morot
-
1 bit mango eller persika
-
1 tsk gurkmeja
-
200 ml kokosvatten
Tips: En nypa svartpeppar hjälper kroppen att absorbera gurkmeja bättre – och ger mer djup åt smaken.
Tips för mer medvetenhet vid mixning && Dryck
Smoothies är mer än bara snabba måltider – de kan bli små ritualer för ditt välbefinnande. Ta en stund att medvetet välja och hacka ingredienserna. Kanske lyssnar du på musik eller öppnar fönstret för att få lite frisk vårluft.Och när du dricker: Andas djupt, sitt medvetet och njut av varje klunk. Känn den nya energin sprida sig genom kroppen.
Foto: Roberto Nickson/Unsplash
Njut hållbart
Använd när det är möjligt säsongsbetonade, ekologiska ingredienser eller köp lokalt. Smoothies är ett perfekt sätt att på ett utsökt sätt använda överblivna ingredienser – en övermogen banan, ett glömt äpple eller det sista salladshuvudet i kylskåpet hittar alla ett utsökt nytt syfte. Glassugrör eller smoothie bowls gör det hela ännu mer hållbart – och mer tilltalande.
Lämna en kommentar
Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.