Unser Blog

Eier natürlich färben – nachhaltig, kreativ & voller Freude

Natürlich färben statt künstlich: Entdecke kreative DIY-Ideen für dein nachhaltiges Osterfest – mit Pflanzenfarben, Familienzeit und ganz viel Freude.

Frühling im Glas: Unsere liebsten Smoothie-Rezepte für neue Energie

Frühlingsfrisch und voller Energie: Unsere liebsten Smoothie-Rezepte für Körper und Seele – mit saisonalen Zutaten & achtsamen Tipps.

Veganes Grilled Cheese Sandwich – Futter für die Seele (Rezept)

Schmelzender Käse… Da geht mein Herz auf! Und zwar ganz besonders, wenn es sich um “Käse” ganz ohne tierische Inhaltsstoffe handelt. Heute machen wir ein veganes “Grilled Cheese Sandwich”, bei dem ...

Herzhaftes Porridge: Pilz-”Risotto” mit Haferflocken und Frühlingszwiebeln (Rezept – vegan)

Haferbrei, auch Porridge, Oatmeal oder Haferschleim genannt, ist mein absolutes Lieblingsfrühstück. Denn ich mag mein Frühstück warm, nahrhaft und – süß. Lange Zeit habe ich mich daher nicht an her...

Süße & herzhafte Snack-Ideen für den Sommer (einfach + vegan)

Gerade im Sommer hat man nicht immer Lust, stundenlang in der Küche zu stehen oder komplizierte Rezepte zu testen. Deswegen habe ich heute jeweils zwei süße und herzhafte Snacks, die ich dir ans He...

Cremiger Cashew-"Käse"-Dip (vegan)

Heute machen wir einen würzig-cremigen "Käse"-Dip, der ganz ohne Käse auskommt 😋. Perfekt als Snack für zwischendurch sowie zum Dippen mit Gemüse oder Chips! Ein Dip, der nach Käse schmeckt, aber o...

Selbstgemachter Ingwershot – Unterstütze dein Immunsystem

Ingwershots sind echte Immun-Booster! Und das können wir in Zeiten wie diesen wirklich bestens gebrauchen. Das Trendgetränk aus den USA soll vor Krankheiten schützen und uns am Morgen einen Energie...

REZEPT: Hafermilch selber machen

Wer bewusst auf Kuhmilch verzichtet, eine Laktoseintoleranz hat, oder einfach mal etwas Neues probieren möchte, der findet in den Supermärkten mittlerweile meterlange Regale voller Milchalternative...

6-Zutaten Kürbissuppe mit Salbei und Ahornsirup (vegan)

Zu meinem perfekten Herbsttag gehören Kuschelsocken, ein Spaziergang am Wasser mit Freunden und anschließend eine leckere Kürbissuppe, die uns alle wieder aufwärmt. Da ich mich die letzten Jahre im...

REZEPT: Saftige Kürbismuffins (vegan)

Fallende Blätter, Regen, kältere Temperaturen – Der Herbst ist da. Mit dem Herbst kommen aber nicht nur negative Veränderungen. Wir dürfen uns nämlich auch über bunte Farben, gemütliche Abende zuha...

Goldene Milch – Das ayurvedische Trendgetränk, das Körper und Seele wärmt

Ein Kurkuma Latte (auch “Goldene Milch” genannt) ist mehr als nur ein Trendgetränk! Vollgepackt mit gesunden Inhaltsstoffen boostet es das Immunsystem und wärmt den Körper von innen auf. Das Geträn...

Einfacher Kichererbsensalat (vegan)

Heute stelle ich dir ein einfaches Kichererbsensalat-Rezept vor. Manchmal hat man Lust auf Salat. Aber eben nicht auf einen klassischen Salat mit grüner Blatt-Basis, sondern auf etwas deftigeres. G...

Es wird grün! 3 Green Smoothie Rezepte für den Sommer

Heute habe ich gleich drei Green Smoothie Rezepte für dich! Die Smoothie-Saison ist offiziell eröffnet! Nicht, dass man nicht das ganze Jahr über Smoothies genießen dürfte  . Aber jetzt, wo der Som...

Saftige Schoko-Zucchini-Muffins

Hier kommt mein Rezept für gesunde Schoko-Muffins mit Zucchini. Zucchini beim Backen? Ja, du hast richtig gehört. Man möge es nicht denken, aber Zucchini passen ausgezeichnet zu Schokolade. Sie mac...

Bananenbrot mit Nüssen und Schokostückchen

Heute möchte ich mein liebstes Rezept für ein gesundes Bananenbrot mit dir teilen. Wer liebt es nicht, das Bananenbrot? Mittlerweile gehört es zu den liebsten Kuchen, die ich backe. Besonders, wen...

Knuspriges Granola mit Nüssen und Früchten

Heute stelle ich dir ein ziemlich einfaches, aber auch super leckeres Granola Rezept vor. Granola ist im Prinzip nichts anderes als ein Knusper-Müsli. Dadurch, dass es im Backofen geröstet wird, be...

Gebratener Reis mit Zuckerschoten und Cashewkernen (vegan)

Heute möchte ich dir eins meiner liebsten (fast) one-pot-Gerichte vorstellen: Gebratener Reis mit Gemüse und einer Soja-Erdnuss-Sauce. Reis funktioniert mit beinahe allem: Egal ob mediterran, orien...

Orangen-Rucola-Salat mit Kichererbsen

Heute möchte ich gerne eines meiner neu entdeckten Lieblingsrezepte mit dir teilen, einen Rucola Salat mit Kichererbsen, Orange und Apfel. Die Idee Vor einiger Zeit war ich auf der Suche nach einem...