Voedingsmiddelen voor een onzuivere huid

Een gezond dieet is belangrijk om ons lichaam en onze organen te beschermen. En dit geldt ook voor ons grootste orgaan: onze huid.
“Slechte huid”, zoals we zeggen, kan verschillende oorzaken hebben: genen, PMS, stress… Maar slechte voeding kan ook de conditie van onze huid beïnvloeden. Het is daarom de moeite waard om eens te kijken naar de voedingsmiddelen die goed zijn voor onze huid.
Regelmatige consumptie van de hier voorgestelde voedingsmiddelen voor een onzuivere huid zal geen wondermiddel zijn. Maar het kan een groter verschil maken dan je in eerste instantie zou denken.
Laten we beginnen!

Walnoten

Als algemene argumenten voor het consumeren van walnoten (zoals het beschermen van het cardiovasculaire systeem, het vertragen van de groei van kanker of het bevorderen van mentale prestaties) niet genoeg voor je zijn, ben je misschien overtuigd door het feit dat walnoten de huid beschermen. Waardevolle ingrediënten zoals vitamine B6 en E, zink en antioxidanten zorgen ervoor dat uw huid soepel en zacht blijft. 

Als ‘hersenvoedsel’ als tussendoortje, in brood, cake, yoghurt, pap of hartige recepten: de walnoot is ongelooflijk veelzijdig.

Avocado's

Net als de walnoot bevat de avocado veel vitamines, mineralen en vooral gezonde, onverzadigde vetzuren. Deze zijn goed voor de huid, het haar en de gezondheid. Het voorziet de huid van vocht en de ‘vitaminecocktail’ van de avocado beschermt onze cellen en heeft daardoor, zoals ze zeggen, een ‘anti-aging’ werking.
Helaas vergt de teelt van avocado's die uit Amerika komen veel water (ca. 1000 liter per kilo!).  Bovendien is hun transportroute uiteraard navenant lang, wat de avocado niet noodzakelijkerwijs tot een duurzame of milieuvriendelijke superfood maakt. In de EU geteelde avocado's met een biologisch keurmerk vormen een bewuster alternatief.

Leuk weetje: De avocado is geen groente, maar een vrucht! Botanisch gezien behoort de avocadoboom tot de laurierfamilie en zijn vruchten worden daarom geclassificeerd als bessen!

Zonnebloempitten

De korrels bevatten belangrijke voedingsstoffen. Onder andere vitamine E, een belangrijke antioxidant voor de huid. Antioxidanten beschermen cellen tegen oxidatieve stress. Oxidatieve stress zorgt ervoor dat de huid sneller veroudert - en is een bijdragende oorzaak van ziekten zoals artritis, kanker en hart- en vaatziekten. Zonnebloempitten bevatten ook selenium, magnesium en eiwitten. Selenium en eiwitten bestrijden rimpels en magnesium verlaagt het stressniveau. De meest populaire manieren om zonnebloempitten in uw dieet op te nemen zijn het bakken in brood of als een “knapperig” onderdeel van een salade.

zoete aardappelen

Zoete aardappelen bevatten ook heel veel vitamine E, waarvan we al weten dat het de cellen beschermt en de huid hydrateert. Bovendien scoort de zoete aardappel punten (als het om de huid gaat) dankzij een ander belangrijk bestanddeel: de gezondheidsbevorderende provitamine bèta-caroteen werkt als een soort natuurlijke zonbescherming en kan zo onze huid beschermen tegen schade door de zon. Maar de goede oude zonnebrandcrème kan de zoete aardappel zeker niet vervangen  .
Overigens kan het bèta-caroteen het beste door ons lichaam worden gebruikt als de zoete aardappel in een beetje vet wordt gekookt.
Ook hier zijn er talloze bereidingsmogelijkheden: in de vorm van friet, als gebakken aardappelen, friet of het klassieke bijgerecht. Mijn tip: Bak de zoete aardappel in de oven met kokosolie en kaneel tot ze zacht is en geniet er daarna van in een salade. Verrassend anders en super lekker!

Tomaten

Tomaten lijken qua effect op de huid behoorlijk op zonnebloempitten. Ze bevatten het carotenoïde lycopeen, dat oxidatieve stress voorkomt. Net als de zoete aardappel beschermt ook de tomaat tegen schadelijke UV-straling. Huidbeschadiging en vroegtijdige veroudering kunnen worden verminderd door tomaten te consumeren.
Je kunt trouwens ook plakjes tomaat op je huid leggen (naast de klassieke plakjes komkommer)! Dit gebeurde eigenlijk in de jaren dertig...

broccoli

Wie had gedacht dat broccoli vooral een voedingsmiddel was voor een onzuivere huid? Ik moet toegeven dat broccoli niet echt op mijn radar stond voordat ik dit onderwerp begon te onderzoeken. Als je echter weet welke geweldige voedingsstoffen en ingrediënten broccoli heeft, is dat niet verwonderlijk: vitamine A, C en E voorzien de huid van vocht en zorgen op de lange termijn voor een gezonde, stevige huid. Bovendien bestrijden de antioxidanten destructieve vrije radicalen en beschermen ze ons dus ook tegen ziekten.
Reden genoeg voor mij om vandaag broccoliroosjes bij mijn diner te verwerken!

Paprika

We weten al dat antioxidanten en vitamines een positief effect hebben op onze huid. En ook paprika’s bevatten deze belangrijke stoffen, waaronder bètacaroteen en vitamine C. Vitamine C is nodig om collageen aan te maken; een structureel eiwit dat onze huid versterkt en jong houdt. Persoonlijk hou ik van rauwe paprika's, gedoopt in hummus. Maar ook in groentepannen, sauzen of salades is paprika altijd een gezond en kleurrijk onderdeel. 

Groene thee

We kennen allemaal de gunstige effecten van groene thee. Ook onze huid is een grote vriend van groene thee omdat de vele mineralen en vitamines de gezondheid van onze huid bevorderen. Maar het gaat nog verder: het chlorofyl van de plant heeft een huidverfrissende werking en vermindert roodheid. De cafeïne droogt uit en verstevigt de huid. Naast de antioxiderende werking van groene thee is ook de ontstekingsremmende werking ervan interessant. Het helpt tegen contacteczeem en acne. 

Overigens kun je van groene thee ook rustgevende stoombaden, peelings of gezichtsmaskers maken! Op Google en Pinterest vind je veel suggesties en recepten. 

Water

Last but not least mag water niet ontbreken in dit lijstje. Water is om verschillende redenen essentieel voor ons, waarvan er één de gezondheid van onze huid is. Zelfs de geringste uitdroging kan ervoor zorgen dat onze huid er droog en vermoeid uitziet.
Mijn huid heeft ook een geheel nieuwe, frisse glans gekregen sinds ik ervoor zorgde dat ik altijd voldoende dronk.
Allereerst een groot glas water! 

Vond je dit artikel over voedingsmiddelen voor een onzuivere huid leuk of wil je meer weten over de onderwerpen gezond eten, mindfulness of duurzaamheid, kijk dan eens op hier over.