Onze blog

Lente in een glas: onze favoriete smoothierecepten voor nieuwe energie

Lentefris en vol energie: onze favoriete smoothierecepten voor lichaam en geest - met seizoensingrediënten en bewuste tips.

Hoe duurzaam is tofu?

“Tofu is niet beter dan vlees, omdat daarvoor regenwouden moeten worden gekapt.” Komt deze zin je bekend voor? Het argument wordt vaak gebruikt als het gaat om het debat over ‘omnivoor versus plant...

Hoe wordt tofu gemaakt?

Pittig gemarineerd vinden we allemaal het lekkerst: onze tofu, ook wel ‘tahoe’ genoemd. Of het nu gaat om gerookte tofu, zijden tofu, tofublokken, plakjes of blokjes - de keuze wordt steeds groter ...

Nachtelijke verlangens? Wat je eraan kunt doen

Hunkeren naar voedsel is niets ongewoons. Vooral bij mensen die normaal gesproken lang wakker blijven, keert het hongergevoel meestal enkele uren na het eten terug. Hongergevoelens in de avond leid...

5 heerlijke honingalternatieven

Honing is waarschijnlijk de meest populaire zoetstof naast geraffineerde suiker. Iedereen die veganistisch eet Maar vermijdt meestal honing en hun toevlucht neemt tot alternatieven. Maar het is ook...

Is honing veganistisch?

Honing komt van bijen. Dat weten we allemaal. Maar hoe wordt honing precies gemaakt en is het eigenlijk niet veilig om honing te eten omdat de bijen het op de een of andere manier produceren? Vanda...

Gesprekken over veganisme - waarom ze altijd escaleren en wat jij als veganist eraan kunt doen

Is het u duidelijk dat u veganistisch wilt eten? Mooi, dan is alles goed! ... Als er geen directe omgeving was met mensen die niets vinden van je puur plantaardige voeding. Je botst altijd of drijf...

Boodschappen doen – 7 tips

Boodschappen doen kan een hele beproeving zijn: weer een klusje om te voltooien. Voor anderen is wekelijks boodschappen doen of zoeken naar de beste aanbiedingen bijna een hobby. Hoe u ook denkt ov...

Gezond eten: wanneer de motivatie ontbreekt

We weten allemaal dat we meer moeten drinken, minder snoep moeten eten, meer groenten en fruit, of zelfs vaker vers voedsel moeten koken. Want dit alles draagt ​​bij aan een gezonde voeding en leve...

Vegan Tosti met Tosti – eten voor de ziel (recept)

Smeltende kaas... Daar gaat mijn hart van kloppen! Zeker als het gaat om ‘kaas’ zonder dierlijke ingrediënten. Vandaag maken we een vegan “tostitje tosti” waar je hart zeker van gaat verwarmen.  To...

Hartige pap: paddenstoelenrisotto met havervlokken en lente-uitjes (recept – vegan)

Havermout, ook wel pap, havermout of pap genoemd, is mijn absoluut favoriete ontbijt. Omdat ik mijn ontbijt lekker warm, voedzaam en – zoet vind. Daarom heb ik lange tijd geen hartige pap geprobeer...

Noten – klein maar krachtig!

Iedereen raadt je aan om meer noten te eten. Ze zijn tenslotte zo goed voor ons. Maar waarom precies? En: Welke noten zijn bijzonder gezond? Gezondheidsvoordelen van noten Noten worden eigenlijk no...

Herfstgroenten: Deze rassen zijn seizoens- en regionaal verkrijgbaar

En daar is hij weer, de gouden herfst. Vandaag laat ik jullie kennismaken met 5 soorten groenten die nu in het seizoen zijn. Door te koken met seizoens- en streekgroenten ontdek je niet alleen de l...

Fruit in de herfst? Welke soorten zijn nu in het seizoen?

In de herfst is er niet meer de fruitige variant waar we in de zomermaanden op getrakteerd worden. Toch heeft de herfst ook veel te bieden. Welke fruitsoorten er nu lokaal worden geoogst, leest u h...

Eet jij ook al heb je geen honger? – 5 tips

Koelkast open, koelkast weer dicht... Een tussendoortje hier, een tweede portie daar... Soms eten we ook al hebben we eigenlijk geen honger. Hier leest u wat u kunt doen om dit te voorkomen.  Waar...

Zoete en hartige snackideeën voor de zomer (eenvoudig + veganistisch)

Zeker in de zomer heb je niet altijd zin om uren in de keuken te staan ​​of ingewikkelde recepten uit te testen. Daarom heb ik vandaag twee zoete en hartige snacks die ik jullie graag wil aanbevele...

Romige cashew “kaas” dip (veganistisch)

Vandaag maken we een pittige, romige "kaas"dip waar geen kaas in zit 😋. Perfect als tussendoortje tussendoor of om te dippen met groenten of friet! Een dip die naar kaas smaakt maar geen dierlijke ...

Kaas vervangen - Wat je moet weten en welke basisingrediënten je nodig hebt om thuis veganistische kaasalternatieven te maken

Natuurlijke vleesalternatieven? Rekening. Maak eenvoudig thuis je eigen havermelk? Rekening. Vervang de eiersmaak door kala namak? Rekening. Maar hoe zit het met kaas? Zijn er alternatieve voedings...

De perfecte eiervervanger – met een printbare tabel

Kippeneieren worden onder andere gebruikt bij het koken en bakken voor het binden, losmaken en indikken. Gelukkig zijn er genoeg alternatieven voor wie eieren wil vermijden. Het is nu kinderspel om...

NATUURLIJKE vleesvervangers die je moet kennen

Bewerkte vleesvervangers op basis van soja-, tarwe- of erwteneiwit zijn zeker goed en hebben zeker bestaansrecht. Maar zijn er ook natuurlijke producten die in de buurt komen van de smaak of consis...

De Plaatmethode – Je bord laat zien hoe evenwichtig jouw (veganistische) dieet is

Als Als je je wat dieper verdiept in gezond eten, kan het behoorlijk verwarrend zijn. Geen wonder dus dat voedingswetenschap een meerjarige studie is... Maar gezonde, evenwichtige voeding hoeft nie...

10 snoepjes waarvan je niet zou denken dat ze veganistisch zijn

Er zijn inmiddels veel producten die duidelijk gemarkeerd zijn met een ‘veganistisch’ symbool. Dit maakt het gericht shoppen voor vegan producten een stuk makkelijker. Er zijn echter ook enkele voe...