Shot de gengibre caseiro – Fortaleça o seu sistema imunitário

Os shots de gengibre são verdadeiros reforços imunitários! E podemos realmente usá-los em momentos como este. Esta bebida da moda dos EUA supostamente protege contra doenças e dá-nos um impulso de energia de manhã. Agora também pode encontrar shots de gengibre nos nossos supermercados. Custando três a cinco euros por porção, no entanto, infelizmente, custam uma pequena fortuna. Descubra aqui como pode fazer shots de gengibre em casa de forma fácil e económica.

O ingrediente base do shot de gengibre é — quem diria? — gengibre. A raiz contém muitas vitaminas e nutrientes importantes, incluindo potássio, vitamina C e fósforo. Estes são essenciais para fortalecer o nosso sistema imunitário. O gingerol que contém tem também efeitos analgésicos, expetorantes e anti-inflamatórios.

Porquê um shot de gengibre e não um chá de gengibre?

Um shot de gengibre tem uma vantagem significativa em relação ao chá de gengibre: aquecer o gengibre faz com que perca vitaminas e minerais importantes. No entanto, se processar a raiz crua, como no shot de gengibre, todos estes nutrientes chegarão ao seu corpo. Isto permite-lhe aproveitar muito melhor o grande potencial deste pequeno tubérculo!

É claro que as laranjas e os limões contêm muitas vitaminas importantes. Outro ingrediente é o açafrão-da-terra: esta especiaria é particularmente popular na cozinha ayurvédica e é considerada muito saudável. A curcumina contida no açafrão-da-terra tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e protege as nossas células.

Esta bebida saudável de gengibre requer apenas alguns ingredientes. Depois de preparadas, as doses de gengibre podem ser armazenadas no frigorífico até seis dias, dando-lhe um pequeno reforço vitamínico todas as manhãs para fortalecer o seu sistema imunitário.

Se esta é a sua primeira vez a experimentar um shot de gengibre, não se preocupe, pois vai habituar-se ao sabor picante e azedo! Afinal, esta bebida da moda não é conhecida pelo seu sabor delicioso, mas sim pelos seus benefícios para a saúde... :)

Ingredientes (rende aproximadamente 0,5 litros)

100 - 120 g de gengibre*

4 laranjas

3 limões

1 colher de chá de açafrão

1 pitada de pimenta

1 dose de xarope de agave

* Se preferir um shot de gengibre menos picante, é melhor usar apenas 100 g de gengibre.

Ferramentas: Tábua de corte, faca, liquidificador, espremedor, peneira, garrafa/recipiente de vidro

preparação

1. Descasque o gengibre. Depois, rale-o ou fatie-o e triture-o no liquidificador.
2. Esprema as laranjas e os limões.
3. Misture o sumo de fruta com o gengibre. Adicione o açafrão, a pimenta e o xarope de agave. Bata tudo no liquidificador.
4. Coe o líquido num coador para evitar resíduos.
5. O shot de gengibre está pronto! A mistura pode ser conservada no frigorífico até 6 dias. Agite bem antes de beber !

Tempo de preparação: aprox. 15 minutos

Informação nutricional por porção*: aprox. 76 kcal | 14,4 g de hidratos de carbono | 1,7 g de proteína | 0,5 g de gordura

*1 porção corresponde a aproximadamente 60 ml (rende aproximadamente 8 porções)

DIVIRTA-SE A EXPERIMENTAR!

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