O nosso blog

Primavera num copo: As nossas receitas favoritas de batidos para uma nova energia
Frescura primaveril e cheia de energia: as nossas receitas favoritas de batidos para o corpo e a alma, com ingredientes sazonais e dicas conscientes.
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Desejos noturnos? O que pode fazer a esse respeito?
Os desejos por comida não são incomuns. Especialmente para as pessoas que costumam ficar acordadas até tarde, a sensação de fome costuma regressar algumas horas após o jantar. A fome noturna costum...
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5 deliciosas alternativas ao mel
O mel é provavelmente o adoçante mais popular, juntamente com o açúcar refinado. Os veganos, no entanto, evitam geralmente o mel e optam por alternativas. Mesmo os não veganos devem experimentar a...
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Compras de supermercado – 7 dicas
Fazer compras no supermercado pode ser uma verdadeira provação: apenas mais uma tarefa a cumprir. Para outros, as compras semanais ou a procura pelas melhores ofertas são quase um passatempo. Não i...
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Alimentação saudável: quando falta motivação
Todos sabemos que devemos beber mais, comer menos doces, mais legumes e frutas, ou até cozinhar alimentos frescos com mais frequência. Tudo isto contribui para uma alimentação e um estilo de vida s...
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Sanduíche vegan de queijo grelhado – Comida para a alma (receita)
Queijo derretido... Faz o meu coração cantar! Principalmente quando é "queijo" feito inteiramente sem ingredientes de origem animal. Hoje vamos fazer uma sandes vegan de queijo grelhado que certam...
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Papa Salgado: “Risoto” de Cogumelos com Aveia e Cebolinho (Receita – vegan)
O mingau, também chamado de aveia, é o meu pequeno-almoço favorito. Gosto do meu pequeno-almoço quentinho, nutritivo e doce. Durante muito tempo, não me atrevi a experimentar papas salgadas. Mas es...
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Nozes – pequenas, mas poderosas!
Toda a gente nos aconselha a comer mais nozes. Afinal, são tão boas para nós. Mas porquê? E que nozes são particularmente saudáveis? Benefícios das nozes para a saúde As nozes são, na realida...
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Vegetais de outono: estas variedades são sazonais e estão disponíveis regionalmente
E assim, o outono dourado chegou novamente. E para acompanhar esta tendência, hoje apresento-vos cinco legumes da estação. Ao cozinhar com legumes sazonais e regionais, não só descobrirá a gastron...
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Frutas no outono? Que variedades estão na estação agora?
Embora o outono não ofereça a mesma variedade de frutas que apreciamos nos meses de verão, ainda tem muito para oferecer. Descubra aqui quais os frutos que estão a ser colhidos localmente. Que f...
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Come mesmo sem ter fome? – 5 dicas
Abram o frigorífico, fechem o frigorífico outra vez... Um snack aqui, uma segunda dose ali... Às vezes comemos mesmo sem ter fome. Veja o que pode fazer para o evitar. Porque é que como mesmo ...
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Ideias de snacks doces e salgados para o verão (fáceis e vegan)
Principalmente no verão, nem sempre temos vontade de passar horas na cozinha a testar receitas complicadas. É por isso que hoje recomendo dois petiscos doces e dois salgados. Todas as receitas leva...
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Molho cremoso "queijo" de castanha de caju (vegan)
Hoje vamos fazer um molho de "queijo" picante e cremoso que não leva queijo nenhum 😋. Perfeito como snack entre refeições ou para acompanhar legumes ou batatas fritas! Um molho com sabor a queij...
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O substituto perfeito para os ovos – com tabela para impressão
Os ovos de galinha são utilizados na culinária e na panificação para ligar, soltar e engrossar, entre outras coisas. Felizmente, existem muitas alternativas para quem prefere evitar os ovos. Agora ...
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Substitutos de carne NATURAIS que deve conhecer
Os substitutos de carne processados à base de proteína de soja, trigo ou ervilha são certamente bons e têm definitivamente o seu lugar. Mas será que existem produtos naturais que se aproximam do...
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O Método do Prato – O seu prato mostra o quão equilibrada é a sua dieta (vegan)
Quando se aprofunda um pouco mais na alimentação saudável, pode tornar-se bastante confuso. Por isso, não é de admirar que a ciência da nutrição seja um curso de licenciatura de vários anos... Mas...
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10 doces que não imaginaria que são vegan
Hoje em dia, muitos produtos são claramente rotulados com o símbolo "vegano". Isto facilita muito a compra de produtos vegan. No entanto, também existem alguns alimentos nas prateleiras dos superm...
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