Ça passe au vert ! 3 recettes de smoothies verts pour l'été

Aujourd’hui, j’ai trois recettes de smoothies verts pour vous !

La saison des smoothies est officiellement ouverte ! Non pas qu’on ne puisse pas déguster des smoothies toute l’année. Mais maintenant que l'été a enfin commencé, ils ont le meilleur goût...

C'est pourquoi il existe aujourd'hui trois recettes de smoothies ! J'ai choisi des smoothies verts. Si vous êtes comme moi et que vous cherchez un moyen d'incorporer quelques légumes supplémentaires à votre alimentation, les smoothies verts sont votre nouveau meilleur ami. Les trois recettes contiennent un légume vert comme base, et pourtant elles ont toutes un goût très différent. Ce n’est pas parce qu’un smoothie est vert qu’il a ce goût !

Tout d’abord, je vais vous présenter une recette de base pour un smoothie vert. Ensuite, nous préparerons un smoothie vert frais et épicé avec seulement quatre ingrédients et enfin, il sera fruité et tropical avec le smoothie Green Piña Colada !

Frais, fruité, vert ! Ces trois recettes montrent que le smoothie vert a bon goût dans plus d’une version. Vous décidez à quel point vous voulez que ce soit sophistiqué et inhabituel. 
Les smoothies verts sont délicieux, sains et bien sûr très faciles à préparer.

1. Le smoothie vert « plus vert sera le meilleur »

Ingrédients

1 une poignée d'épinards (environ 50g)

1 Branche de céleri

220 ml Eau

1 pomme verte

Jus de ½ citron

½-1 banane

½ Concombre

si nécessaire, des glaçons

Outils : batteur sur socle, couteau

préparation

1. Lavez les épinards, le céleri, la pomme et le concombre et coupez-les en morceaux.
2. Mettez le tout dans le mixeur. Ajouter l'eau et le jus de citron.
3. Si vous souhaitez que le smoothie soit un peu plus crémeux et plus épais, ajoutez une banane entière (sinon seulement la moitié).
4. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux visibles.
5. Incorporer des glaçons selon vos besoins et selon votre goût pour obtenir la consistance souhaitée.

Temps de préparation : env. 5 minutes

Valeurs nutritionnelles : 253 kcal | 51,4 g de glucides | 6,9 g de protéines | 1,4 g de matières grasses

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2. Le smoothie vert frais et épicé

Ingrédients

1 une poignée d'épinards (environ 50g)

250 ml Eau de coco

1 banane (congelée)*

1 cuillère à café de gingembre

Outils : batteur sur socle, couteau

* Une banane congelée modifie légèrement la texture et rend le smoothie encore plus froid et crémeux.

préparation

1. Lavez les épinards. Coupez la banane en morceaux. Râpez le gingembre ou coupez-le en fines tranches.
2. Mettez le tout dans le mixeur. Ajoutez de l'eau de coco.
3. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux visibles.

Temps de préparation : env. 5 minutes

Valeurs nutritionnelles : 203 kcal | 43,6 g de glucides | 4,8 g de protéines | 0,7 g de matières grasses

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3. Le smoothie vert Piña Colada

Ingrédients

1 une poignée d'épinards (environ 50g)

150g ananas congelé

1 un demi avocat (env. 60 g)*

250 ml d'eau de coco

1 à soupe de graines de chia

1 à café de noix de coco/copeaux de noix de coco desséchés (facultatif)

Outils : batteur sur socle, couteau

* L'avocat donne au smoothie une belle texture crémeuse.

préparation

1. Lavez les épinards. Coupez la moitié d'un avocat en morceaux.
2. Transférer dans un mixeur et ajouter l'eau de coco, l'ananas et les graines de chia.
3. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux visibles.
4. Mélangez-y des chips de noix de coco ou garnissez-en le smoothie.

Temps de préparation : env. 5 minutes

Valeurs nutritionnelles : 319 kcal | 41,4 g de glucides | 5,4 g de protéines | 14,2 g de matières grasses

Amusez-vous à l'essayer !

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