Manger sainement – ​​ou : Comment nos attitudes déterminent notre comportement alimentaire

Peut-être que vous êtes comme moi : vous voulez manger sainement pour faire du bien à votre corps. Être et rester en bonne santé. Mais comment faire exactement ? Sur quoi devez-vous vous concentrer et qu’est-ce que cela signifie réellement ? en bonne santé Nutrition?

Comme j’ai l’impression que beaucoup de gens se posent ces questions, j’aimerais partager avec vous mes réflexions sur le thème de l’état d’esprit alimentaire sain et essayer de trouver des réponses à ces questions. Cependant, je tiens à souligner que tout cela est très subjectif et ne reflète que mes expériences. Je ne suis ni nutritionniste, ni médecin, ni expert en quoi que ce soit. Mais peut-être que cet article vous servira d’inspiration ou simplement pour savoir que vous n’êtes pas seul.

Que signifie pour nous manger sainement ?

Une alimentation saine est désormais devenue plus qu’une simple tendance. De nombreuses personnes ressentent une sorte de contrainte de manger le plus sainement possible. L’intention positive de faire quelque chose de bien pour votre corps a maintenant donné naissance à l’illusion de ne rien faire de mal si possible. Sucre? Il est préférable de l’éliminer complètement de votre alimentation. Mais d’autant plus de protéines et s’il vous plaît uniquement « low carb ».
Malheureusement, nous perdons de plus en plus notre véritable connexion avec notre corps. Il ne faut pas oublier ce qu'est réellement la nourriture pour nous : la nourriture fournit à notre corps l'énergie dont il a besoin pour pouvoir faire ce qu'il fait chaque jour, chaque seconde. Nos cellules ont besoin de certaines substances pour fonctionner correctement. Et nous consommons la plupart de ces substances par l’alimentation.

La nourriture est donc le carburant de notre corps. En fait, tout le monde en est conscient. Mais dans le monde d'aujourd'hui, la nourriture semble être bien plus que cela : une évasion des pensées négatives, par exemple une activité de loisir, une expression d'un rôle social ou même une partie de notre identité.

Si l’on est conscient que la nutrition passe par l’apport de nutriments, on se demande vite quelle est la meilleure chose à manger. Quel régime est sain ? Quels aliments nuisent à notre corps ?

Quel aliment est « sain » ?

Bien sûr, nous savons tous que les légumes sont plus sains que la restauration rapide. Mais ce que nous consommons exactement, quand et en quelles quantités est très individuel. De plus, chacun définit une alimentation saine un peu différemment. Pour certaines personnes, une alimentation saine signifie manger beaucoup de légumes verts, pour d’autres, cela signifie éviter si possible le sucre transformé et pour d’autres encore, cela signifie manger ce dont vous avez envie. Pour moi, par exemple, manger sainement signifie non seulement fournir à mon corps les nutriments dont il a besoin, mais aussi faire quelque chose de bien pour mon âme. Et cela inclut également l’établissement d’une relation saine avec la nourriture.

Internet et les réseaux sociaux en particulier constituent une excellente occasion d’en savoir plus sur la nutrition. Mais vous vous sentez souvent dépassé par tous les posts et articles et vous ne savez pas qui croire. Certaines informations se contredisent : l’huile de coco est-elle saine ou réellement mauvaise pour nous ? Les superaliments sont-ils réels ? super ou juste une autre tentative de retirer de l’argent de nos poches ?

Cependant, cette richesse d’informations sur les saines habitudes alimentaires nous amène souvent à nous sentir mal à propos de ce que nous mangeons ou à avoir l’impression de ne pas manger assez bien. Nous commençons à nous inquiéter de nos habitudes alimentaires et à accorder à ce sujet plus d’espace que nécessaire. Cette « réflexion excessive » repose sur une bonne intention – celle de faire du bien au corps – mais elle met à rude épreuve notre rapport à l’alimentation et nous rend la vie difficile. Avant d’expliquer comment vous pouvez vous en sortir et comment vous pouvez développer un « état d’esprit alimentaire » sain, j’aimerais expliquer pourquoi il peut être difficile pour vous de manger sainement.

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Pourquoi est-il difficile pour nous de manger sainement ?

Une raison bien connue qui fait qu’il est difficile pour nous d’éviter les aliments riches en calories et sucrés est que le sucre agit comme une substance addictive. Les processus chimiques dans le cerveau activent notre centre de récompense, ce qui déclenche en nous un sentiment de bien-être.

Cependant, je voudrais ici me concentrer sur un autre aspect : lorsque nous voulons simplement manger sainement ou suivre un régime, nous nous interdisons souvent de manger certains aliments. Cela contredit notre « pulsion » naturelle pour la liberté de choix. De plus, les interdictions conduisent souvent à ce que les aliments que nous voulons éviter deviennent plus attrayants pour nous. Le problème est que nous avons l'impression de ne pas avoir la liberté de décider ce que nous pouvons manger..

Quelle est la solution à ce problème ? Nous devons comprendre et nous autoriser à pouvoir manger n’importe quoi, mais pas immédiatement le mettre en pratique. Ensuite, nous ne pensons pas dans une perspective d'interdictions, mais savons que nous prenons à chaque fois des décisions conscientes. Nous ne nous conformons pas à certaines règles qui nous permettent ou nous interdisent de faire quelque chose et contre lesquelles nous nous « rebellons » alors intérieurement. On comprend alors que l’on peut prendre différentes décisions qui ont des conséquences différentes.

Embrassez votre liberté de choix et comprenez que vous pouvez décider de ce que vous mangez, de la quantité que vous mangez et du régime que vous suivez. Plus vous donnez de liberté à votre alimentation, plus vous pourrez développer la maîtrise de soi. Il vous sera de plus en plus facile de prendre des décisions saines, peu importe ce que « sain » signifie pour vous personnellement.

Comment développer un état d’esprit sain en matière d’alimentation ?

Nous venons de découvrir que connaître sa propre liberté de choix est une première étape importante vers une alimentation saine.

De plus, je pense qu’il est important de ne pas être trop dur avec soi-même. Comme nous l'avons déjà dit, la santé ne signifie pas seulement consommer des nutriments importants, mais aussi faire quelque chose de bon pour l'âme. Cela inclut de s'offrir des sucreries lorsque vous en avez vraiment envie ou de ne pas vous déprimer lorsque vous sortez manger une pizza avec votre petit ami ou votre petite amie. Profitez de ces choses car elles nourrissent votre âme et donc votre bien-être. Combien disent l'équilibre est la clé.

Soyez informé, mais ne vous rendez pas fou. Essayez-le et découvrez à quoi sert une alimentation saine dje moyens. N’hésitez pas à vous inspirer d’autres personnes « en bonne santé » et de leur alimentation, mais ne vous comparez pas trop à elles. Parce que chaque corps est différent et que différentes situations de vie nécessitent des régimes alimentaires différents.

Et sachez que vous pouvez décider de ce que vous mangez et de ce que vous voulez ressentir après avoir mangé.

Après tout, la nourriture devrait être amusante et enrichir nos vies au lieu d’être un fardeau, n’est-ce pas ?

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