Coma saudável - ou: como nossas configurações determinam nosso comportamento alimentar

Talvez você se sinta da mesma forma que eu: você quer se alimentar de forma saudável para fazer bem ao seu corpo. Para ser e permanecer saudável. Mas como exatamente fazer isso? Em que você deve se concentrar e o que "alimentação saudável" realmente significa? saudável Nutrição?

Como sinto que muitas pessoas estão se perguntando isso, gostaria de compartilhar minhas reflexões sobre o tema de uma mentalidade de alimentação saudável e tentar encontrar respostas para elas. No entanto, quero enfatizar que tudo isso é muito subjetivo e reflete apenas minhas experiências. Não sou nutricionista, nem médica, nem especialista em nada. Mas talvez este post sirva de inspiração ou simplesmente para que você saiba que não está sozinho.

O que alimentação saudável significa para nós?

A alimentação saudável se tornou mais do que uma tendência. Muitas pessoas sentem uma espécie de compulsão por comer da forma mais saudável possível. O que começou como uma intenção positiva de fazer algo bom para o corpo agora se transformou em uma mania de não fazer nada de errado. Açúcar? É melhor eliminá-lo completamente da sua dieta. Em vez disso, coma mais proteína e, por favor, apenas "baixo teor de carboidratos".
Infelizmente, estamos cada vez mais perdendo nossa verdadeira conexão com nossos corpos. Precisamos nos lembrar do que a comida realmente significa para nós: ela fornece ao nosso corpo a energia necessária para fazer o que faz todos os dias, a cada segundo. Nossas células precisam de certas substâncias para funcionar corretamente. E consumimos a maioria dessas substâncias por meio da alimentação.

A comida é o combustível do nosso corpo. Todo mundo sabe disso. Mas, no mundo de hoje, a comida parece ser muito mais do que isso — uma fuga de pensamentos negativos, por exemplo, uma atividade de lazer, uma expressão do nosso papel social ou até mesmo parte da nossa identidade.

Quando percebemos que nutrição significa consumir nutrientes, rapidamente nos perguntamos o que é melhor comer. Que tipo de dieta é saudável? Quais alimentos são prejudiciais ao nosso corpo?

Qual alimento é “saudável”?

Claro, todos sabemos que vegetais são mais saudáveis ​​do que fast food. Mas o que exatamente comemos, quando e em que quantidades é algo muito individual. Além disso, cada um define uma dieta saudável de forma um pouco diferente. Para algumas pessoas, uma dieta saudável significa comer muitas verduras; para outras, evitar açúcar processado o máximo possível; e para outras ainda, comer o que tiverem vontade. Para mim, por exemplo, uma dieta saudável significa não apenas fornecer ao meu corpo os nutrientes necessários, mas também fazer bem à minha alma. E isso inclui desenvolver uma relação saudável com a comida.

A internet e as redes sociais, em particular, oferecem uma ótima oportunidade para aprender sobre nutrição. Mas, muitas vezes, você se sente sobrecarregado com tantas postagens e artigos e não sabe em quem acreditar. Algumas informações se contradizem: o óleo de coco é saudável ou, na verdade, ruim para nós? Os superalimentos são realmente... super ou apenas mais uma tentativa de tirar dinheiro dos nossos bolsos?

No entanto, essa riqueza de informações sobre alimentação saudável muitas vezes nos leva a nos sentir mal com o que comemos ou a sentir que não estamos nos alimentando bem o suficiente. Começamos a nos estressar com nossos hábitos alimentares e dedicamos mais tempo do que o necessário a esse tópico.Embora esse excesso de pensamento se baseie em boas intenções — ou seja, fazer bem ao nosso corpo —, ele prejudica nossa relação com a comida e dificulta nossas vidas. Antes de discutir como sair dessa situação e como desenvolver uma mentalidade alimentar saudável, gostaria de explicar por que comer de forma saudável às vezes pode ser difícil.

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Por que achamos difícil comer de forma saudável?

Um motivo bem conhecido que dificulta a abstinência de alimentos ricos em calorias e açúcar é que o açúcar age como uma substância viciante. Os processos químicos no cérebro ativam nosso centro de recompensa, desencadeando uma sensação de bem-estar.

No entanto, gostaria de focar em outro aspecto aqui: quando queremos apenas uma alimentação saudável ou estamos de dieta, muitas vezes nos proibimos de comer certos alimentos. Isso contradiz nosso "desejo" natural de liberdade de escolha. Além disso, as proibições muitas vezes tornam os alimentos que queremos evitar mais atraentes para nós. O problema é que sentimos que não podemos decidir livremente o que podemos comer.

Qual é a solução para este problema? Precisamos entender e nos dar permissão para comer qualquer coisa, mas sem agir imediatamente. Assim, não pensaremos sob a perspectiva de proibições, mas sim saberemos que estamos tomando decisões conscientes a cada vez. Não seremos guiados por certas regras que permitem ou proíbem algo, contra as quais nos "rebelamos" internamente. Entenderemos então que podemos tomar decisões diferentes com consequências diferentes.

Abrace sua liberdade de escolha e entenda que você pode decidir o que comer, quanto comer e qual dieta seguir. Quanto mais liberdade você der à sua dieta, mais autocontrole poderá desenvolver. Será cada vez mais fácil fazer escolhas saudáveis ​​— seja lá o que "saudável" signifique para você.

Como desenvolver uma mentalidade para uma alimentação saudável?

Acabamos de estabelecer que conhecer sua própria liberdade de escolha é um primeiro passo importante para uma alimentação saudável.

Além disso, acho importante não ser tão duro consigo mesmo. Como eu disse, saúde não se trata apenas de consumir nutrientes importantes, mas também de fazer algo bom para a sua alma. Isso inclui se presentear com algo doce quando você realmente quer, ou não se menosprezar imediatamente quando sai para comer pizza com seu namorado ou namorada. Aproveite essas coisas, porque elas nutrem sua alma e, portanto, seu bem-estar. Como muitos dizem, equilíbrio é a chave.

Informe-se, mas não enlouqueça. Experimente e tente descobrir o que uma alimentação saudável significa para você. dEU Sinta-se à vontade para se inspirar em outras pessoas "saudáveis" e suas dietas, mas não se compare demais a elas. Cada corpo é diferente, e diferentes situações da vida exigem dietas diferentes.

E esteja ciente de que você tem o poder de decidir o que comer e como quer se sentir depois de comer.

Afinal, a comida deve ser divertida e enriquecer nossas vidas, não um fardo, certo?

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