Przepis: sam zrób mleko owsiane

Każdy, kto świadomie unika mleka krowiego, ma nietolerancję laktozy lub po prostu chce spróbować czegoś nowego, znajdzie długie na metr półki pełne Alternatywy dla mlekaOd napojów sojowych, przez mleko grochowe, po mleko migdałowe – każdy znajdzie coś dla siebie. Ale jedna roślinna alternatywa cieszy się szczególną popularnością: mleko owsiane. Jest kremowe, zdrowe i naprawdę pyszne!
Kolejną zaletą mleka owsianego jest to, że jest niezwykle łatwe i szybkie do przygotowania w domu. Dzięki temu nie tylko oszczędzasz pieniądze, ale i dokładnie wiesz, co się w nim znajduje! Dowiedz się, jak zrobić własne mleko owsiane.

Mleko owsiane idealnie nadaje się do musli i lodów, wypieków, koktajli i shake'ów, a nawet kawy. Płatki owsiane, które stanowią bazę mleka owsianego, zawierają cenny błonnik, witaminy, minerały i białko, a nawet mogą pomóc w zapobieganiu chorobom serca. Mleko owsiane, które dziś wspólnie przygotowujemy, składa się w około 100% z mleka owsianego. Przechowywać w lodówce przez trzy dni.Dlatego podczas produkcji należy zadbać o to, aby wyprodukować tylko tyle, ile można spożyć w dającej się przewidzieć przyszłości. Dodanie substancji słodzących, wanilii lub kakao może łatwo zwiększyć produkcję mleka owsianego. dostosowane do Twojego gustu Dla wersja bezglutenowa Oczywiście, można użyć płatków owsianych bezglutenowych.

Proces jest naprawdę prosty i zajmuje zaledwie dziesięć minut. Wszystko, czego potrzebujesz (oprócz składników), to blender lub blender ręczny, miska, gaza lub cienka ściereczka kuchenna i szczelny pojemnik. Gdy masz już wszystkie narzędzia, możesz zaczynać!

Przepis: Zrób własne mleko owsiane

Składniki na 1 litr

1 litr wody

60 gramów Owsianka*

2-3 daktyle (alternatywnie 3 łyżki syropu daktylowego lub 2 łyżki syropu klonowego)

1 szczypta soli

½ łyżeczki wanilii lub cynamonu (opcjonalnie)

*Owies wielkolistny najlepiej namoczyć w wodzie przez kilka minut, aby ułatwić jego przetwarzanie. Owies drobnolistny nie wymaga dodatkowego przygotowania.

Narzędzia: waga kuchenna, blender stojący lub ręczny, miska, muślin, pojemnik (z.B(butelka szklana z możliwością zamknięcia)

przygotowanie

1. Wymieszaj wodę z płatkami owsianymi i krótko zamieszaj. Dodaj daktyle, sól i wanilię.
2. Wszystko dokładnie wymieszaj mikserem przez jedną do dwóch minut, aż do uzyskania konsystencji mleka.
3. Przecedź zmiksowaną mieszankę przez gazę do miski, aby oddzielić płyn od pozostałości owsianej.
4. Wlej mleko owsiane do butelki i przechowuj w lodówce.

Czas przygotowania: 5-10 minut

Informacje żywieniowe na porcję*: ok. 74 kcal | 12,7 g węglowodanów | 2,1 g białka | 1,1 g tłuszczu

*1 porcja = 250 ml

MIŁEJ ZABAWY PRZY WYPRÓBOWANIU!

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zdrowym odżywianiu, uważności, zrównoważonym rozwoju lub rodzinie i ciąży, Sprawdź więcej ciekawych artykułów blogowych na te tematy tutaj.