Primavera no vidro: nossas receitas favoritas de smoothie para nova energia

À medida que os dias ficam mais longos e os primeiros raios de sol acariciam nossa pele, muitos de nós sentimos a necessidade de um novo começo. A primavera nos convida a florescer – de dentro para fora. E o que poderia ser melhor do que um smoothie repleto de ingredientes frescos que refresca não só o corpo, mas também a alma?

Por que os smoothies são tão bons agora

Depois do inverno, nossos corpos costumam ficar um pouco lentos. Refeições pesadas, menos exercícios e dias cinzentos cobram seu preço. Com a primavera, retorna o desejo por leveza – e os smoothies são uma ótima maneira de aproveitar essa sensação de forma leve e saudável. Eles nos fornecem vitaminas, minerais e energia sem serem um fardo. Ao mesmo tempo, nos oferecem pequenos momentos de prazer consciente em nossa vida cotidiana, muitas vezes agitada.

Ingredientes frescos, energia fresca

A beleza dos smoothies: eles são coloridos, criativos e cheios de possibilidades. Doces ou verdes, cremosos ou refrescantes — vale tudo, o que te faz sentir bem — e o que te faz brilhar. Principalmente na primavera, há muitos ingredientes sazonais que estão em plena temporada e dão ao seu corpo exatamente o que ele precisa: morangos, ruibarbo, espinafre, pepino, hortelã e ervas frescas não são apenas deliciosos, mas também verdadeiros energizantes.

Nossos 3 smoothies favoritos da primavera

Foto: Antoni Shkraba/pexels

1. Chute de frescor verde

• 1 punhado de espinafre baby
  

• 1/2 pepino
  

• 1 maçã verde
  

• Suco de 1/2 limão
  

• 1 colher de chá de gengibre ralado
  

• 200 ml de água ou leite vegetal sem açúcar
  
  

Dica: Se quiser, adicione algumas folhas de hortelã fresca – fica maravilhosamente refrescante!

Foto: Antoni Shkraba/pexels

2. Amor de Morango e Ruibarbo

• 100 g de morangos
  

• 1 pequeno talo de ruibarbo (cozido no vapor ou cru, dependendo do seu gosto)
  

• 1/2 banana
  

• 150 ml de leite de aveia
  

• 1 colher de chá de xarope de bordo (opcional)
  
  

Dica: Algumas folhas de erva-cidreira dão ao smoothie uma leveza primaveril.

Foto: Roman Odintsov/pexels

3. Sol em um copo

• 1 laranja (descascada)
  

• 1 cenoura pequena
  

• 1 pedaço de manga ou pêssego
  

• 1 colher de chá de açafrão
  

• 200 ml de água de coco
  
  

Dica: Uma pitada de pimenta-do-reino ajuda o corpo a absorver melhor o açafrão e adiciona mais profundidade ao sabor.

Dicas para mais atenção plena ao misturar && Bebida

Smoothies são mais do que apenas refeições rápidas — eles podem se tornar pequenos rituais para o seu bem-estar. Reserve um momento para selecionar e picar os ingredientes conscientemente. Talvez você esteja ouvindo música ou abrindo a janela para respirar um pouco de ar fresco da primavera.E ao beber também: respire fundo, sente-se conscientemente e saboreie cada gole. Sinta a nova energia se espalhando pelo seu corpo.

Foto: Roberto Nickson/unsplash

Aproveite de forma sustentável

Sempre que possível, use ingredientes sazonais e orgânicos ou compre localmente. Smoothies são uma maneira perfeita de aproveitar deliciosamente sobras de ingredientes — uma banana madura demais, uma maçã esquecida ou a última alface na geladeira, todos ganham um novo e delicioso propósito. Canudos de vidro ou tigelas de smoothie tornam tudo ainda mais sustentável — e mais atraente.