Água, por favor! – Porque é que o nosso corpo precisa de água

Quem me conhece sabe que me tornei um verdadeiro defensor da água. Mesmo tendo sido o maior bebedor da minha vida! Infelizmente, observo repetidamente que muitas pessoas à minha volta não bebem (água) o suficiente. Por esse motivo, é uma preocupação pessoal minha abordar aqui esta questão.

“Está a beber o suficiente?”

Ouço esta pergunta do meu pai desde pequeno. Como médico, sabe a importância de beber muitos líquidos. Sempre me foi difícil ingerir a quantidade de líquidos recomendada todos os dias. Simplesmente nunca sentia sede e sempre me perguntei porque é que algumas pessoas conseguiam beber o suficiente todos os dias com tanta facilidade. Foi só quando comecei a aprofundar o assunto que compreendi. Por quê Como a água é tão importante para o nosso corpo, tentei ativamente beber água suficiente.

Agora, bebo pelo menos dois litros de água por dia e sinto-me praticamente desidratado se beber menos do que isso. Muitos dos meus "problemas", como a pele seca, a fadiga crónica ou a dificuldade de concentração, praticamente desapareceram desde então. É claro que as capacidades e o estado do corpo e da mente são sempre uma combinação de atividades, rotinas e estilos de vida. Por isso, não posso dizer exatamente o quanto a ingestão adequada de líquidos contribuiu realmente para a melhoria dos "sintomas". No entanto, sinto que foi um dos maiores contributos. Se observar para que é que o corpo precisa de água, isso explica muita coisa...

Para que precisa o organismo de água?

A água não só nos mata a sede, como acima de tudo garante que o nosso organismo funciona corretamente.

Em primeiro lugar, o nosso corpo na idade adulta é composto por cerca de 60% de água e, por isso, esta serve de Material de construção . Sem água, o organismo não consegue reparar células nem produzir novas. Os oligoelementos e minerais contidos na água são importantes blocos de construção para os ossos e tecidos.

Além disso, a água ocupa um Função de transporte O nosso sangue é composto por cerca de 90% de água e transporta oxigénio, hormonas e nutrientes para os nossos órgãos e células. Este transporte é essencial para que as substâncias atuem onde são necessárias.

A capacidade da água atuar como um Controlador de temperatura para funcionar. Como provavelmente sabe, a temperatura corporal ideal para os humanos é de 36 a 37 graus Celsius. Por exemplo, se estivermos doentes ou a praticar exercício, esta temperatura aumenta. Para voltar ao normal, o nosso corpo transpira. O suor tem um efeito refrescante na pele e consiste principalmente em quê? Água, claro. Este é outro motivo pelo qual é importante beber muita água — caso contrário, os nossos corpos desidratariam.

Mas não foi só…

Muitas das substâncias que ingerimos através dos alimentos (como o açúcar ou as vitaminas) só têm efeito quando reagem com H2O, ou seja, com água.

Por último, mas não menos importante, a água serve de Diluente . A água influencia todos os nossos fluidos corporais. Por exemplo, determina a sua consistência. Os nossos fluidos corporais funcionam melhor quando são mais fluidos, ou seja, quando contêm mais água. Se estivermos desidratados, o nosso sangue fica mais espesso e, por isso, flui mais lentamente. As substâncias importantes já não chegam aos seus destinos tão rapidamente, o que, por sua vez, prejudica o desempenho do nosso organismo. A desidratação também nos impede de excretar toxinas e resíduos metabólicos suficientes, uma vez que o corpo não tem água suficiente para os eliminar. Por este motivo, é especialmente importante beber muita água quando se está doente.

Que quantidade de água devo beber?

Na internet, encontrará uma grande variedade de informação. Alguns acreditam que 1 litro de água por dia é suficiente. Outros juram que são necessários pelo menos 3 litros de água por dia para garantir o bom funcionamento do organismo. Sociedade Alemã de Nutrição recomenda beber aproximadamente 1,5 litros de água por dia como recomendação. No entanto, isto também depende de factores como a idade, o clima, o peso, a actividade física e as condições de vida (por exemplo, as mães que amamentam devem beber mais).

Aliás, o nosso organismo excreta aproximadamente 1 litro de água por dia através da urina. Perde-se 0,5 litros através do suor, e outro meio litro é excretado através da respiração...

Na segunda parte deste artigo Falarei sobre os efeitos que a desidratação pode ter nos nossos corpos e mentes. Partilharei também algumas dicas sobre como tornar o hábito de beber muitos líquidos um hábito.

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