Il existe désormais de nombreux produits qui portent clairement le symbole « végétalien ». Cela facilite grandement l’achat ciblé de produits végétaliens. Cependant, il existe également dans les rayons des supermarchés certains aliments qui sont « naturellement » végétaliens, mais qui ne sont pas spécifiquement étiquetés. En fait, il existe certains produits, notamment dans le secteur des confiseries, dont on n'aurait jamais cru qu'ils étaient exempts d'ingrédients d'origine animale. Je vous présente dix de ces produits aujourd’hui. 

Pourquoi ces produits végétaliens ne sont-ils pas explicitement étiquetés comme tels ?

Vous connaissez probablement le conseil « Peut contenir des traces d'arachides, de lait et d'œufs ». Ceci est un avertissement d'allergie. Il précise que le produit est fabriqué, par exemple, dans le même hall que les produits contenant du lait, des cacahuètes ou des œufs. Il peut donc théoriquement arriver que les particules les plus fines (par exemple une cacahuète) pénètrent dans le produit. Pour une personne souffrant d’une grave allergie aux arachides, cette information peut être vitale. Pour tout le monde, cette note n’est pas si importante au début. Le produit lui-même est fabriqué sans les ingrédients répertoriés dans l'avertissement d'allergie - il est donc végétalien en soi. Mais il y a aussi des végétaliens qui ne veulent pas consommer de tels produits pour les raisons évoquées. En fin de compte, bien sûr, cela dépend de chacun. 😊

Quoi qu’il en soit, c’est en fin de compte la raison pour laquelle les fabricants ne sont pas autorisés à attribuer à leurs produits le fameux label V. 

Les aliments répertoriés ici sont des sucreries. On ne peut donc pas dire exactement qu'ils sont « en bonne santé ». Mais de temps en temps, vous devriez vous offrir quelque chose, n'est-ce pas ? 😋

Encore une chose : tous les produits que je mentionne sont purement végétaux. Toutefois, les produits de la même gamme, de la même marque ou des produits similaires d’autres marques peuvent contenir des ingrédients d’origine animale. Par conséquent, lors de l’achat de produits connexes, il est préférable de toujours vérifier la liste des ingrédients par mesure de sécurité.

10 bonbons végétaliens « cachés »

1. Massepain Ritter Sport

Commençons par mon préféré : la variété « Marzipan » de Ritter Sport dans son emballage rouge vif. Parce qu'il ne contient aucun ingrédient d'origine animale, ce qui est principalement dû au chocolat noir. Vous savez probablement que de nombreux chocolats noirs sont naturellement végétaliens, y compris celui utilisé ici. J’étais très heureuse quand j’ai découvert que cette variété était végétalienne, car c’était l’une de mes variétés préférées avant même de devenir végétalienne. Ritter Sport a désormais également lancé d'autres variétés végétaliennes (« Dark Almond Quinoa » et « Dark Whole Nut Amaranth »). Ceux-ci portent même le label V. 

2. Bonbons de Hitschler 

Tous les produits Hitschler ne sont pas végétaliens, mais certains le sont. Les OVNIS, les Saure Cords, le Volles Rohr Mix et les Snippets ne contiennent tous aucun ingrédient d'origine animale. Super, non ? Et délicieux aussi. Sur le site du fabricant vous trouverez un aperçu de tous les bonbons végétaliens. 

3. Strudel aux pommes et pâte feuilletée

Quand on pense au strudel aux pommes et à la pâte feuilletée, on pense immédiatement au beurre, n'est-ce pas ? En fait, de nombreuses pâtisseries feuilletées prêtes à l'emploi (par exemple de REWE Beste Wahl ou EDEKA Gut & Günstig) et des strudels aux pommes sortis du congélateur (par exemple de Coppenrath & Wiese) sont végétaliens. La pâte feuilletée en particulier est très polyvalente. Et vous gagnez beaucoup de temps ! Le seul point négatif de ces produits finis - outre le sucre qui n'est pas utilisé avec parcimonie - est la graisse de palme qu'ils contiennent souvent. 

4. Quilles Crazy Sours

Bonne nouvelle pour tous les fans des Skittles : la version acidulée est vegan ! Malheureusement, les Skittles normales contiennent du carmin. Le carmin est un colorant obtenu à partir de cochenilles qui est utilisé pour les Skittles rouges - cela signifie que les Skittles normaux ne sont pas végétaliens. Cependant, le carmin n'est pas utilisé pour la version aigre dans l'emballage vert clair ! Alors si vous l’aimez aigre, vous pouvez (plus ou moins) avoir la conscience tranquille. 

5. take2 doux

prendre 2 ? Plus probablement, « prenez tout le paquet » ! Du moins, c'est ce que j'ai toujours ressenti. Les végétaliens doivent renoncer à la version classique ou aux gommes à rire. Parce qu'ils contiennent de la cire d'abeille ou de la gélatine. Le Nimm2 Soft, en revanche, ne contient aucun ingrédient d’origine animale. Ils n'ont pas le même goût que les bonbons, mais ils collent au moins dans la bouche de la même manière. 😉.

6. Chipsfresh hongrois

Nous avons probablement tous mangé du Chipsfrisch de funnyfrisch, n'est-ce pas ? La variété « hongroise » n’était pas encore végétalienne, ni même végétarienne, car elle contenait apparemment des parties de gibier. Cela a maintenant changé. Le fabricant a récemment arrêté d'utiliser cet additif, ce qui rend les chips épicées purement végétales. De nombreuses autres variétés comme le Chakalaka ou l'Oriental (mais pas toutes les versions !) du Chipsfrisch sont également végétaliennes. Sur le site du fabricant vous pouvez voir si le produit concerné convient aux végétaliens. C'est juste dommage que végétalien ne soit pas synonyme de santé...

Photo par Sean McClintock sur Unsplash

7. Le barbecue de NicNac

Un cas similaire aux Skittles. Malheureusement, les cacahuètes originales contenues dans la pâte ne sont pas végétaliennes car elles contiennent de la poudre de lactosérum doux, de la poudre de fromage et d'autres produits laitiers. La version BBQ, cependant, est livrée sans tout cela ! Et à mon avis, leur goût n'est pas si différent des NicNacs normaux.

8. Morceaux de nougat croquants / Nestlé CINI MINIS

Si vous suivez un régime à base de plantes, vous n’êtes pas obligé d’abandonner les céréales malsaines et riches en sucre. Ici aussi, il existe des produits classiques végétaliens. Si vous l'aimez chocolaté, vous pouvez utiliser les Nougat Bits d'ALDI. Les CINI MINIS de Nestlé ne contiennent pas non plus de produits laitiers - mais malheureusement, ils proviennent de Nestlé... Il convient de noter ici encore que les « mêmes » produits d'autres fabricants ne sont pas automatiquement purement végétaux. Donc en cas de doute, vérifiez toujours la liste des ingrédients. 

9. Manière des gaufres napolitaines

Les coupes Manner existaient déjà à l'époque de mes grands-parents et sont toujours un classique. Saviez-vous que les noisettes destinées aux tranches provenaient à l'origine de la région de Naples et que les gaufres étaient donc appelées « Napolitaines » ? Le meilleur : les tranches de gaufres à la crème de noisettes sont végétaliennes depuis très longtemps - sinon toujours ! Cela en fait l’un des « bonbons d’entrée » végétaliens. Tout comme le dernier bonbon de ma liste...

10. Oréos

Les Oreos sont un classique, mais ils ne devraient pas manquer de cette liste précisément pour cette raison. Le double biscuit a connu un énorme essor en Allemagne il y a quelques années et est toujours un produit populaire aujourd'hui - malgré certaines critiques du fabricant Mondelēz International. Finalement, le bonbon a également fait le tour des végétaliens car il faisait partie des produits végétaliens mais qui ne lui ressemblaient pas. La consistance crémeuse de la crème vanille entre les deux parties du biscuit laisse penser qu'elle contient du lait ou au moins de la poudre de lactosérum doux. Cependant, les ingrédients sont tous inoffensifs (sirop de sucre, huile végétale, amidon). Les versions « Chocolate Creme » et « Mini » sont également purement végétales.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les thèmes de la nutrition végétalienne, de la pleine conscience ou de la durabilité, jetez un œil ici sur.

Photo par SHAYAN IZADI ☄️ sur Unsplash