Ora ci sono molti prodotti che sono chiaramente contrassegnati con il simbolo “vegano”. Ciò rende molto più semplice l’acquisto mirato di prodotti vegani. Tuttavia, ci sono anche alcuni alimenti sugli scaffali dei supermercati che sono “naturalmente” vegani, ma non sono specificatamente etichettati. Ci sono infatti alcuni prodotti, soprattutto nel settore dolciario, che mai avresti pensato fossero effettivamente privi di ingredienti di origine animale. Oggi presento dieci di questi prodotti. 

Perché questi prodotti vegani non sono esplicitamente etichettati come tali?

Probabilmente conosci il consiglio “Può contenere tracce di arachidi, latte e uova”. Questo è un avviso di allergia. Si afferma che il prodotto viene fabbricato, ad esempio, nello stesso reparto dei prodotti che contengono latte, arachidi o uova. Pertanto in teoria può succedere che le particelle più fini (ad esempio un'arachide) penetrino nel prodotto. Per qualcuno che ha una grave allergia alle arachidi, queste informazioni possono essere vitali. Per tutti gli altri, questa nota all'inizio non è così importante. Il prodotto stesso è realizzato senza gli ingredienti elencati nell'avvertenza sulle allergie, quindi è di per sé vegano. Ma ci sono anche vegani che non vogliono consumare tali prodotti per i motivi elencati. Alla fine, ovviamente, dipende da ciascun individuo. 😊

In ogni caso, questa etichettatura è in definitiva il motivo per cui i produttori non possono attribuire ai loro prodotti la famosa etichetta V. 

Gli alimenti qui elencati sono dolci. Quindi non si può dire esattamente che siano “sani”. Ma ogni tanto dovresti concederti qualcosa, no? 😋

Ancora una cosa: tutti i prodotti che cito sono puramente vegetali. Tuttavia, i prodotti della stessa gamma, della stessa marca o prodotti simili di altre marche possono contenere ingredienti di origine animale. Pertanto, quando si acquistano prodotti correlati, è meglio ricontrollare sempre l'elenco degli ingredienti per essere sicuri.

10 dolci vegani “nascosti”.

1. Marzapane Ritter Sport

Cominciamo con il mio preferito: la varietà “Marzapane” di Ritter Sport nella confezione rosso brillante. Perché non contiene ingredienti di origine animale, il che è dovuto principalmente al cioccolato fondente. Probabilmente sai che molti cioccolati fondenti sono naturalmente vegani, compreso quello usato qui. Sono stato super felice quando ho scoperto che la varietà era vegana, perché era una delle mie varietà preferite in assoluto anche prima che diventassi vegana. Ritter Sport ha ora lanciato anche altre varietà vegane (“Dark Almond Quinoa” e “Dark Whole Nut Amaranth”). Questi hanno anche l'etichetta V. 

2. Dolci di Hitschler 

Non tutti i prodotti Hitschler sono vegani, ma alcuni lo sono. Gli UFO, le Saure Cords, il Volles Rohr Mix e gli Snippet non contengono ingredienti di origine animale. Fantastico, vero? E anche delizioso. Sul sito web del produttore troverai una panoramica di tutti i dolci vegani. 

3. Strudel di mele e pasta sfoglia

Quando si pensa allo strudel di mele e alla pasta sfoglia si pensa subito al burro, vero? Infatti, molte paste sfoglia già pronte (ad es. di REWE Beste Wahl o EDEKA Gut & Günstig) e strudel di mele congelati (ad es. di Coppenrath & Wiese) sono vegani. La pasta sfoglia in particolare è molto versatile. E risparmi un sacco di tempo! L'unico punto negativo di questi prodotti finiti, a parte lo zucchero non usato con parsimonia, è il grasso di palma che spesso contengono. 

4. Birilli Crazy Sours

Buone notizie per tutti gli appassionati di Skittles: la versione acida è vegana! Sfortunatamente, i normali birilli contengono carminio. Il carminio è un colorante ottenuto dalla cocciniglia che viene utilizzato per i birilli rossi - questo significa che i birilli normali non sono vegani. Tuttavia, il carminio non viene utilizzato per la versione acida nella confezione verde chiaro! Quindi se ti piace l'acido puoi (più o meno) avere la coscienza pulita. 

5. prendi2 morbido

prendere2? Più probabilmente “prendi tutto il pacchetto”! Almeno è così che mi è sempre sembrato. I vegani devono rinunciare alla versione classica o alle gomme da masticare. Perché contengono cera d'api o gelatina. Il Nimm2 Soft, invece, non contiene ingredienti di origine animale. Non hanno un sapore 1:1 come le caramelle, ma almeno ti rimangono in bocca allo stesso modo 😉.

6. Patatine fresche ungheresi

Probabilmente tutti noi abbiamo mangiato Chipsfrisch di Funnyfrisch, giusto? La varietà “ungherese” non era ancora vegana, e nemmeno vegetariana, perché apparentemente conteneva parti di selvaggina. Ora tutto è cambiato. Il produttore ha recentemente smesso di utilizzare questo additivo, che rende le patatine piccanti esclusivamente a base vegetale. Anche molte altre varietà come Chakalaka o Oriental (ma non tutte le versioni!) di Chipsfrisch sono vegane. Sul sito web del produttore puoi vedere se il rispettivo prodotto è adatto ai vegani. È un peccato che vegano non significhi sano...

Foto di Sean McClintock SU Unsplash

7. Il barbecue di NicNac

Un caso simile agli Skittles. Sfortunatamente, le arachidi originali presenti nel rivestimento dell’impasto non sono vegane perché contengono siero di latte in polvere dolce, formaggio in polvere e altri latticini. La versione BBQ, tuttavia, viene fornita senza tutto questo! E secondo me non hanno un sapore poi così diverso dai normali NicNac.

8. Bocconcini Di Torrone Croccante / Nestlé CINI MINIS

Se segui una dieta a base vegetale, non devi rinunciare ai cereali malsani e ricchi di zuccheri. Anche qui ci sono prodotti classici vegani. Se ti piace il cioccolato, puoi utilizzare i pezzetti di torrone di ALDI. Anche i CINI MINIS della Nestlé non contengono latticini, ma purtroppo sono della Nestlé... A questo punto va notato ancora una volta che gli “stessi” prodotti di altri produttori non sono automaticamente puramente vegetali. Quindi, in caso di dubbi, controlla sempre la lista degli ingredienti. 

9. Stile Cialde Napoletane

I tagli Manner esistevano già ai tempi dei miei nonni e sono ancora un classico. Sapevate che le nocciole per le fette provenivano originariamente dalla zona vicino Napoli e che per questo le cialde venivano chiamate “napoletane”? La cosa migliore: le fette di waffle con crema alle nocciole sono vegane da molto tempo, se non da sempre! Questo lo rende uno dei “dolci da antipasto” vegani. Proprio come l'ultima caramella sulla mia lista...

10. Oreo

Gli Oreo sono un classico, ma non dovrebbero mancare in questa lista proprio per questo motivo. Il doppio biscotto ha avuto un enorme boom in Germania qualche anno fa ed è ancora oggi un prodotto popolare, nonostante alcune critiche al produttore Mondelēz International. Alla fine, la caramella fece il giro anche tra i vegani perché era uno dei prodotti che era vegano ma non lo sembrava. La consistenza cremosa della crema alla vaniglia tra le due parti del biscotto suggerisce che contenga latte o almeno siero di latte dolce in polvere. Gli ingredienti però sono tutti innocui (sciroppo di zucchero, olio vegetale, amido). Anche le versioni “Chocolate Creme” e “Mini” sono puramente vegetali.

Se desideri saperne di più sui temi dell'alimentazione vegana, della consapevolezza o della sostenibilità, dai un'occhiata Qui Sopra.

Foto di SHAYAN IZADI ☄️ SU Unsplash