Hoje em dia, muitos produtos são claramente rotulados com o símbolo "vegano". Isto facilita muito a compra de produtos vegan. No entanto, também existem alguns alimentos nas prateleiras dos supermercados que são "naturalmente" veganos, mas não têm um rótulo específico. Aliás, existem alguns produtos, especialmente na categoria dos doces, que nem imaginaria que são realmente isentos de ingredientes de origem animal. Apresento hoje dez desses produtos.

Porque é que estes produtos veganos não são explicitamente rotulados como tal?

Provavelmente conhece o aviso "Pode conter vestígios de amendoins, leite e ovos". Este é um aviso de alergia. Indica que o produto é fabricado, por exemplo, na mesma fábrica que os produtos que contêm leite, amendoins ou ovos. Assim, é teoricamente possível que partículas minúsculas (por exemplo, de amendoim) entrem no produto. Para alguém com alergia grave ao amendoim, esta informação pode ser vital. Para todos os outros, este aviso não é assim tão importante. O produto em si é fabricado sem os ingredientes listados no aviso de alergia, tornando-o vegano por si só. No entanto, também existem veganos que não querem consumir tais produtos pelos motivos enumerados. Em última análise, isto depende de cada indivíduo. 😊

De qualquer forma, esta rotulagem é, em última análise, a razão pela qual os fabricantes não estão autorizados a rotular os seus produtos com o conhecido V-Label.

Os alimentos aqui listados são doces, pelo que não se pode chamar propriamente "saudáveis". Mas de vez em quando, deve presentear-se, certo? 😋

Mais uma coisa: todos os produtos que menciono são puramente à base de plantas. No entanto, produtos da mesma linha, da mesma marca ou até mesmo produtos similares de outras marcas podem conter ingredientes de origem animal. Por isso, é melhor verificar sempre a lista de ingredientes ao comprar produtos relacionados para ter a certeza.

10 doces vegan "escondidos"

1. Ritter Sport Marzipan

Comecemos pelo meu favorito: a variedade "Marzipan" da Ritter Sport, na embalagem vermelha vibrante. É feito inteiramente sem ingredientes de origem animal, graças sobretudo ao chocolate negro. Provavelmente sabe que muitos chocolates amargos são naturalmente veganos, incluindo o que é utilizado aqui. Fiquei super contente quando descobri que esta variedade é vegan, pois era uma das minhas preferidas mesmo antes de me tornar vegan. Desde então, a Ritter Sport lançou outras variedades vegan ("Quinoa com Amêndoas Amargas" e "Amaranto Integral com Nozes Amargas"). Estas até levam o selo V.

2. Doces de Hitschler

Nem todos os produtos Hitschler são vegan, mas alguns são. Os OVNI, os Sour Strings, a Volles Rohr Mix e os Snippets não contêm ingredientes de origem animal. Ótimo, certo? E delicioso também. Pode encontrar uma visão geral de todos os doces vegan no site do fabricante .

3. Strudel de maçã e massa folhada

Quando pensa em strudel de maçã e massa folhada, pensa logo em manteiga, certo? Aliás, muitas massas folhadas prontas a usar (por exemplo, da REWE Beste Wahl ou da EDEKA Gut & Günstig) e até o strudel de maçã congelado (por exemplo, da Coppenrath & Wiese) são vegan. A massa folhada, em particular, é versátil. E poupa muito tempo! A única desvantagem destes produtos prontos a usar — ​​para além da utilização não propriamente económica de açúcar — é o óleo de palma que geralmente contêm.

4.º Skittles Crazy Sours

Boas notícias para todos os fãs de Skittles: a versão azeda é vegan! Infelizmente, os Skittles comuns contêm carmim. O carmim é um corante derivado da cochonilha, utilizado nos Skittles vermelhos, tornando os Skittles comuns não veganos. No entanto, a versão ácida na embalagem verde-claro não contém carmim! Assim, se gosta do seu lado azedo, pode (mais ou menos) deliciar-se com a consciência tranquila.

5. nimm2 Macio

Nimm2? É mais como "apanha o pacote inteiro"! Pelo menos, sempre foi assim comigo. Os veganos precisam de evitar a versão clássica ou até mesmo as pastilhas elásticas. Porque contêm cera de abelha ou gelatina, respetivamente. Já as Nimm2 Soft são completamente isentas de ingredientes de origem animal. Podem não ter o mesmo sabor do doce, mas pelo menos deixam a boca colada da mesma forma 😉.

6. Chipsfrisch Húngaro

Provavelmente, todos nós já experimentámos o Chipsfrisch da Funnyfrisch pelo menos uma vez, certo? A variedade "húngara" não era vegan até agora, nem sequer vegetariana, porque aparentemente continha carne de caça. Isso mudou. O fabricante dispensou recentemente este aditivo, tornando os chips picantes inteiramente à base de plantas. Muitas outras variedades de Chipsfrisch, como o Chakalaka ou o Oriental (mas nem todas as versões!), são também vegan. Pode consultar o site do fabricante para verificar se um produto específico é adequado para veganos. É pena que vegan não signifique necessariamente saudável...

Fotografia de Sean McClintock no Unsplash

7.º Churrasco do NicNac

Um caso semelhante ao dos Skittles. A cobertura original de amendoim na massa infelizmente não é vegan, pois contém soro de leite em pó doce, queijo em pó e outros produtos lácteos. A versão BBQ, no entanto, dispensa tudo isso! E, na minha opinião, o sabor não é assim tão diferente dos NicNacs comuns.

8. Pedaços Crocantes de Nougat / Nestlé CINI MINIS

Quem segue uma dieta à base de plantas não tem de abdicar de cereais açucarados e pouco saudáveis. Mesmo entre os clássicos, há produtos vegan. Quem gosta de chocolate pode optar pelos Nougat Bits do ALDI. Os CINI MINIS da Nestlé também não contêm produtos lácteos — mas, infelizmente, são da Nestlé... Vale a pena voltar a referir que "os mesmos" produtos de outros fabricantes não são necessariamente à base de plantas. Por isso, em caso de dúvida, verifique sempre a lista de ingredientes.

9.º Waffles Napolitanos Manner

O wafer Manner já existia no tempo dos meus avós e continua a ser um clássico. Sabia que as avelãs utilizadas nestes wafers eram originárias de perto de Nápoles, e é por isso que foram apelidados de "napolitanos"? A melhor parte: os wafers com creme de avelã são vegan há muito tempo – se não para sempre! Isto torna-os um dos "doces para iniciantes" veganos. Assim como o último doce da minha lista...

10. Oreos

Os Oreos podem ser um clássico, mas é precisamente por isso que não devem ficar de fora desta lista. O biscoito duplo teve um grande sucesso na Alemanha há alguns anos e continua a ser um produto popular até aos dias de hoje — apesar de algumas críticas ao seu fabricante, a Mondelēz International. O doce também chegou aos veganos, pois era um daqueles produtos que eram veganos, mas não aparentavam ser. A consistência cremosa do creme de baunilha entre os dois pedaços de bolacha sugere que contém leite ou, pelo menos, soro de leite em pó. No entanto, os ingredientes são todos inofensivos (xarope de açúcar, óleo vegetal, amido). As versões "Creme de Chocolate" e "Mini" são também inteiramente à base de plantas.

Se quiser saber mais sobre nutrição vegan, mindfulness ou sustentabilidade, dê uma vista de olhos aqui .

Foto de SHAYAN IZADI ☄️ no Unsplash