Unser Blog

Veganes Grilled Cheese Sandwich – Futter für die Seele (Rezept)

Schmelzender Käse… Da geht mein Herz auf! Und zwar ganz besonders, wenn es sich um “Käse” ganz ohne tierische Inhaltsstoffe handelt. Heute machen wir ein veganes “Grilled Cheese Sandwich”, bei dem ...

Herzhaftes Porridge: Pilz-”Risotto” mit Haferflocken und Frühlingszwiebeln (Rezept – vegan)

Haferbrei, auch Porridge, Oatmeal oder Haferschleim genannt, ist mein absolutes Lieblingsfrühstück. Denn ich mag mein Frühstück warm, nahrhaft und – süß. Lange Zeit habe ich mich daher nicht an her...

Süße & herzhafte Snack-Ideen für den Sommer (einfach + vegan)

Gerade im Sommer hat man nicht immer Lust, stundenlang in der Küche zu stehen oder komplizierte Rezepte zu testen. Deswegen habe ich heute jeweils zwei süße und herzhafte Snacks, die ich dir ans He...

Cremiger Cashew-"Käse"-Dip (vegan)

Heute machen wir einen würzig-cremigen "Käse"-Dip, der ganz ohne Käse auskommt 😋. Perfekt als Snack für zwischendurch sowie zum Dippen mit Gemüse oder Chips! Ein Dip, der nach Käse schmeckt, aber o...

Selbstgemachter Ingwershot – Unterstütze dein Immunsystem

Ingwershots sind echte Immun-Booster! Und das können wir in Zeiten wie diesen wirklich bestens gebrauchen. Das Trendgetränk aus den USA soll vor Krankheiten schützen und uns am Morgen einen Energie...

REZEPT: Hafermilch selber machen

Wer bewusst auf Kuhmilch verzichtet, eine Laktoseintoleranz hat, oder einfach mal etwas Neues probieren möchte, der findet in den Supermärkten mittlerweile meterlange Regale voller Milchalternative...

6-Zutaten Kürbissuppe mit Salbei und Ahornsirup (vegan)

Zu meinem perfekten Herbsttag gehören Kuschelsocken, ein Spaziergang am Wasser mit Freunden und anschließend eine leckere Kürbissuppe, die uns alle wieder aufwärmt. Da ich mich die letzten Jahre im...

REZEPT: Saftige Kürbismuffins (vegan)

Fallende Blätter, Regen, kältere Temperaturen – Der Herbst ist da. Mit dem Herbst kommen aber nicht nur negative Veränderungen. Wir dürfen uns nämlich auch über bunte Farben, gemütliche Abende zuha...

Goldene Milch – Das ayurvedische Trendgetränk, das Körper und Seele wärmt

Ein Kurkuma Latte (auch “Goldene Milch” genannt) ist mehr als nur ein Trendgetränk! Vollgepackt mit gesunden Inhaltsstoffen boostet es das Immunsystem und wärmt den Körper von innen auf. Das Geträn...

Einfacher Kichererbsensalat (vegan)

Heute stelle ich dir ein einfaches Kichererbsensalat-Rezept vor. Manchmal hat man Lust auf Salat. Aber eben nicht auf einen klassischen Salat mit grüner Blatt-Basis, sondern auf etwas deftigeres. G...