marinierter Tofu Zutaten für Miso Suppe
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Wie wird Tofu hergestellt?

Würzig mariniert mögen wir ihn doch alle am liebsten: Unseren Tofu, der manchmal auch “Bohnenquark” genannt wird. Egal ob Räuchertofu, Seidentofu, ...

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5 leckere Honig-Alternativen

Honig ist neben raffiniertem Zucker wohl das beliebteste Süßungsmittel. Wer sich vegan ernährt, verzichtet meist aber auf Honig und greift zu Alter...

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Honig in einem Glas
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Ist Honig vegan?

Honig kommt von Bienen. Das wissen wir alle. Aber wie genau entsteht Honig und ist es nicht eigentlich unbedenklich, Honig zu essen, weil die Biene...

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Gesunde Nüsse verschiedene Sorten
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Nüsse – klein, aber oho!

Von allen Seiten wird einem geraten, mehr Nüsse zu essen. Schließlich sind sie doch so gut für uns. Aber wieso eigentlich? Und: Welche Nüsse sind b...

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