Unser Blog

Der perfekte Ei-Ersatz – Mit Tabelle zum Ausdrucken

Hühnereier werden beim Kochen und Backen unter anderem zum Binden, Lockern und Verdicken eingesetzt. Für diejenigen, die auf Eier verzichten möchten, gibt es glücklicherweise eine ganze Menge Alter...

Mit Einsamkeit umgehen – Tipps & Übungen

Einsamkeit kann jeden betreffen. Sich allein zu fühlen, auch wenn man unter Menschen ist, ist kein schönes Gefühl. Einsamkeit kann chronisch werden, mit sozialer Isolation einhergehen und körperlic...

NATÜRLICHE Fleisch-Ersatzprodukte, die du kennen solltest

Verarbeitete Fleischersatzprodukte auf Basis von Soja, Weizen oder Erbsenprotein sind durchaus gut und haben definitiv ihre Daseinsberechtigung. Aber gibt es auch natürliche Produkte, die an den Ge...

"Wir sind das Klima” – 3 Dinge, die ich gelernt habe

Das Buch “Wir sind das Klima” von Jonathan Safran Foer erschien Ende 2019 und ist seitdem in aller Munde. Mich persönlich hat das Buch sehr berührt. Aber anstatt eine konventionelle Rezension zu ve...

Die Gefahren von Einsamkeit

Einsamkeit macht uns traurig. Das ist keine Neuigkeit. Was jedoch viele Menschen nicht wissen, ist, dass chronische Einsamkeit auch körperliche Folgen haben kann. Wenn wir uns alleine fühlen, hat d...

CO2 sparen – Tipps für den Alltag

Simpel ausgedrückt ist es so: Klimagase wie CO2 und Methan (CH4) tragen zum Treibhauseffekt bei und damit zum Klimawandel. Wer der Umwelt Gutes tun möchte, kann einen Blick auf die eigenen alltägli...

Wieso verspüren wir Einsamkeit?

Nicht wissen, zu wem man sich in der Mittagspause setzen soll, eine Whatsapp-Nachricht, die unbeantwortet bleibt, eine Absage für eine Verabredung mit Freunden – wir wissen alle, wie sich Einsamkei...

Capsule Wardrobe – Weniger ist mehr

Morgens vor dem Kleiderschrank stehen und nicht lange suchen müssen, bis man etwas passendes gefunden hat – Das wär’s doch, oder? Die Methode der “Capsule Wardrobe”macht das möglich. Sie verspricht...

The Plate Method – Dein Teller zeigt dir, wie ausgewogen deine (vegane) Ernährung ist

Wenn man sich ein wenig intensiver mit gesunder Ernährung befasst, kann das ganz schön verwirrend sein. Kein Wunder also, dass Ernährungswissenschaft ein mehrjähriger Studiengang ist… Aber gesunde,...

Monats-Challenge: Plastikfreie Freitage

Der Mai neigt sich dem Ende zu, und ich dachte mir, dass es interessant wäre, mit dem Start des neuen Monats eine kleine Challenge zu starten. In vier Wochen werde ich die Ergebnisse meiner Challen...