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Primavera en un vaso: nuestras recetas de batidos favoritas para obtener nueva energía

Frescos como primavera y llenos de energía: nuestras recetas de batidos favoritas para el cuerpo y el alma, con ingredientes de temporada y consejos prácticos.

¿Qué tan sostenible es el tofu?

"El tofu no es mejor que la carne porque para elaborarlo hay que talar bosques tropicales". ¿Te suena esta frase? El argumento se utiliza a menudo cuando se trata del debate entre “dieta omnívora v...

¿Cómo se hace el tofu?

A todos nos gusta más marinado de forma picante: nuestro tofu, al que a veces también se le llama “tofu”. Ya sea tofu ahumado, tofu sedoso, bloques, rodajas o cubos de tofu, la selección es cada ve...

¿Antojos nocturnos? ¿Qué puedes hacer al respecto?

Los antojos de comida no son nada inusual. Especialmente en las personas que normalmente permanecen despiertas durante mucho tiempo, la sensación de hambre suele volver unas horas después de cenar....

5 deliciosas alternativas a la miel

La miel es probablemente el edulcorante más popular junto al azúcar refinada. Cualquiera que siga una dieta vegana. Pero normalmente evita la miel. y recurre a alternativas. Pero también vale la pe...

¿La miel es vegana?

La miel proviene de las abejas. Todos lo sabemos. Pero, ¿cómo se produce exactamente la miel? ¿No es realmente seguro comer miel porque las abejas la producen de una forma u otra? Hoy queremos lleg...

Conversaciones sobre veganismo: por qué siempre aumentan y qué puedes hacer tú como vegano al respecto

¿Tienes claro que quieres llevar una dieta vegana? ¡Genial, entonces todo está bien! ... Si no fuera por el entorno directo con personas que no piensan en nada de tu dieta puramente vegetal. Siempr...

Compras de comestibles: 7 consejos

Ir de compras puede ser todo un suplicio: otra tarea más que completar. Para otros, hacer compras semanales o buscar las mejores ofertas es casi un pasatiempo. No importa cómo se sienta acerca de l...

Comer sano: cuando falta motivación

Todos sabemos que deberíamos beber más, comer menos dulces, más verduras y frutas o incluso cocinar alimentos frescos con más frecuencia. Porque todo ello contribuye a una alimentación y un estilo ...

Sándwich vegano de queso asado – alimento para el alma (receta)

Queso derretido... ¡Eso hace que mi corazón se acelere! Especialmente cuando se trata de “queso” sin ingredientes animales. Hoy vamos a preparar un “sándwich de queso a la parrilla” vegano que defi...

Gachas abundantes: “risotto” de champiñones con copos de avena y cebolletas (receta – vegana)

La avena, también conocida como gachas, avena o gachas, es mi desayuno favorito. Porque me gusta mi desayuno caliente, nutritivo y dulce. Por eso hacía mucho tiempo que no probaba las abundantes ga...

Nueces: ¡pequeñas pero poderosas!

Todo el mundo aconseja comer más frutos secos. Después de todo, son muy buenos para nosotros. ¿Pero por qué exactamente? Y: ¿Qué frutos secos son especialmente saludables? Beneficios para la salud ...

Hortalizas de otoño: estas variedades están disponibles por temporada y a nivel regional.

Y aquí está de nuevo, el otoño dorado. Hoy os presento 5 tipos de verduras que están de temporada. Al cocinar con verduras regionales y de temporada, no sólo se descubre la cocina local, sino que t...

¿Fruta en otoño? ¿Qué variedades están en temporada ahora?

En otoño ya no existe la variedad afrutada que nos regalan en los meses de verano. Sin embargo, el otoño también tiene mucho que ofrecer. Puede averiguar aquí qué tipos de frutas se cosechan actual...

¿Comes aunque no tengas hambre? – 5 consejos

Nevera abierta, nevera otra vez cerrada... Un snack por aquí, una segunda ración allá... A veces comemos aunque en realidad no tengamos hambre. Aquí podrás descubrir qué puedes hacer para evitarlo....

Ideas de snacks dulces y salados para el verano (sencillos + veganos)

Especialmente en verano, no siempre apetece estar horas en la cocina o probar recetas complicadas. Por eso hoy tengo dos snacks dulces y salados que me gustaría recomendaros. ¡Para todas las receta...

Salsa cremosa de “queso” y anacardos (vegana)

Hoy vamos a preparar una salsa de "queso" cremosa y picante que no contiene queso. 😋. ¡Perfecto como snack entre horas o para mojar con verduras o patatas fritas! ¿Una salsa que sabe a queso pero q...

Reemplazo del queso: lo que debes saber y qué ingredientes básicos necesitas para hacer alternativas veganas al queso en casa

Alternativas naturales a la carne? Controlar. Simplemente haz tu propia leche de avena en casa.? Controlar. Reemplace el sabor del huevo con kala namak? Controlar. Pero ¿qué pasa con el queso? ¿Exi...

El sustituto perfecto del huevo: con una tabla imprimible

Los huevos de gallina se utilizan para cocinar y hornear, entre otras cosas, para unir, aflojar y espesar. Afortunadamente, existen muchas alternativas para quienes quieren evitar los huevos. Ahora...

Sustitutos de la carne NATURALES que debes conocer

Los productos sustitutivos de la carne procesada a base de proteína de soja, trigo o guisantes son definitivamente buenos y definitivamente tienen derecho a existir. Pero, ¿existen también producto...

El método del plato: su plato le muestra qué tan equilibrada es su dieta (vegana)

Si Si profundizas un poco más en la alimentación saludable, puede resultar bastante confuso. Por lo tanto, no es de extrañar que la ciencia nutricional sea un curso de estudio de varios años... Per...

10 dulces que no creerías que fueran veganos

En la actualidad hay muchos productos que están claramente marcados con el símbolo "vegano". Esto facilita mucho la compra selectiva de productos veganos. Sin embargo, también hay algunos alimentos...